あっという間に2月も終了になりそうですよね 
3月と云えば 
おひな様 
めぐみCoffeeもやっと昨日から飾りましたよ～ ちょっと遅い 
早い方は2月に入った途端飾っちゃいますよね 
私の おひな様は手作りなんですよ～ それと頂き物も～ 
ココチップ達も
ケーキを食べにご来店 
『 新潟市内に戻って来たので近くになって良かった～ 』
ですよね～松本市に転勤になった時は新潟市まで来るの大変だったんですから 
昨日は友達二人がご来店してくれて新潟名物さわやまの大福と桜餅に長ネギ
頂いちゃった 
ありがとうございま～す 私からささやかですがミニケーキを
2月は明日で終了となります明日の火曜は定休日でーす1ヶ月間ご贔屓に感謝しまーす 
水音の里の冬季休業はあと3週間となりました3月18日(土)～今年の営業を再開しまーす
新潟県内は勿論全国的にも知られ始めている二階の昭和の部屋は座敷わらし はなちゃんの部屋 
冬季休業期間中時々お店を見にいってる最中も はなちゃんは遊んで欲しくてアピールしてきて
誰も居ない暗っぽい店内に今も1人っ切りで遊んでいるのかしら 早く皆さまの声を聴かせてあげたい
そんな はなちゃんをもっと身近に感じて欲しくて考えたアイテムを再開と同時位に ご期待
もう少ししたらお見せしますね 
あと・・・ 新メニュー数品登場しまーす 
メニュー表も昨日ファイル入れも完成しました 
どれにしようかなってまたまた迷っちゃう
数多くの種類の中に新商品が加わって 何回も来たくなると思いますよ～ 
昨日は常連さんの I さんから頂いた珍しいアカシアの蜂蜜
新発田市宮古木産蜂蜜いったいどんな味がするのか楽しみでーす ありがとうございました
最近新しいメニューに変えてから新しいお客様が増えつつあるんです
なので今日もまた タルトこのような形に作って 
材料をふんだんに使って
混ぜてタルトの方へ流し込んでガスオーブンで焼きま～す やっぱりケーキはガスですよね 
しっかり焼き目が付いて中までコンガリふんわり焼けちゃいまーす
結構時間かけてジックリ焼くんですよ 
朝飯前に完成でーす今日はミックスフルーツタルト
お蕎麦を召し上がってケーキの方もいれば 
珈琲とケーキのセットの方もいれば様々でーす
お好きにどうぞ～ 今日はちょっと寒くなりそうですがお待ちしていまーす 
天ざる～ ココチップ達も絶賛の天ざる 『 ちゅるちゅるおいちぃ～ 』
午前中にココチップ達は山形方面の小国の横川ダムへ わかさ釣りを観てから
ご来店だったんですよ 行動派ですね～ わかさ釣りって近くでは福島の桧原湖だけかなって
行動派＆喫茶店好きなココチップ達に教えてあげた事は中山の 
ンブラって云う凄ーーーーく
古い喫茶店があるのよって伝えたら是非行ってみようって天ざる食べて即出発 
早速 
メニューを見たら凄ーーく美味しそうな小倉マロンホットケーキって云うのがあって
抹茶アイスにマロンと餡子のせのホットケーキ650円をChoiceしたらしく ワクワクして待って
来たのがこれ 
『 えーーー なんですか 』少しだけ変わりました・・と云われ
『 少しだけ変わった 全く違うのが来た 
』冷凍カチカチのホットケーキにバニラアイス
餡子のみでマロンは無し 
合計1100円の所100円引いてくれたらしく
普通無料でしょ 
ココチップ達は飛んで帰って来て 『 知ってたでしょ 
』って
疑がわれちゃった
知りませんでしたね 喫茶モラン怖し 
キャーッ色んな喫茶店あるのね
この季節になると山鳩が定位置にとまってるんです えーーーまた 真下はウンコだらけ
今年も1羽で寂しそうにしてるわ って思っていたんですよ すると・・・
いつの間にか2羽になっちゃってて並んでいましたね 
カップル成立 
早速昼間の内に下にウンコ落とされても大丈夫のように何とかしなきゃ
家を建てたばかりの頃山鳩は子供を沢山産んで巣立っていったの
すると毎年何故か必ず戻って来て巣を作ったりしていましたね
若い感じなので代々巣を作りに来ているんだわ～って思います ちょっとまだ寒い日が続き
いつになったら春がくるのーーーっそろそろ焦っちゃうのは私だけ クロッカスもそろそろ
芽が出始めましたよ～ 早く春来ないかな 
祝日の今日お出掛けくださいお待ちしていまーす
