コタエは、自分しかわからないからね🐢

明日から7月。

6月は、

たくさん心が落ち着く景色も観れました。

それは風景だけじゃなくて、

料理や、

そこに流れる時間も。

例年より早く明けた梅雨。

人によっては、

動き始めたり、

まだ止まっている時間もあったり＿。

どれも今の、

『今の』に自分にとって大切な時間だから。

どう過ごそうと、

自分が決めたことだから信じてほしい。

そんな梅雨終わりに、

初夏の始まりでありますように＿。

美味しかったなぁ😋🇮🇹💕

豊かにしてくれる『食』

不思議と、

その場所に連れて行ってくれる☺️

それはきっとシェフがその場所に流れる時間とか文化とか、そして料理にも愛があるからだよね✨

行ったことないはずなのに、

想像ができて。

とっても幸せな時間🍽

本当に本当に美味しくて💕

また行きたいなぁ。

いえいえ、行きますよん(*´꒳`*)

2度とない景色🏝

梅雨の空。

どんよりもしてるけど、

穏やかな風景は変わらない。

でも、

同じ風景は、

不思議と見れないんだよね☺️

また足を運ぼう。

この場所の全ての時間が大好きだから。

この季節だから生まれた音楽。

何気ない景色。

何か特別なわけではなく。

ただ、ただ

あなたが隣にいて

一緒に過ごすことが幸せ。

止むことない雨が、

その大切な時間を彩ってくれる。

淡い気持ちはこの季節ならでは。

新しい曲が生まれたかな。

日本の文化☺️

またまた素敵なお店に出会えた❣️

すんごく私好み✨

『洋食』は日本独自の文化。

西洋料理をアレンジしたものだけど、

西洋料理を知ってるからこそ深く出せる日本料理だと私は感じています。

どれを口にしても美味しかったな。

オムライスのケチャップライスがフワフワしてるというか、お米が一粒一粒が分かる感じの。

ハンバーグは昔ながらの懐かしい感じで。デミグラスソースが大人な味♪

カリッとあがったエビフライのお供、タルタルソースはさっぱりとした酸味が効いていて、このまま食べたくなる。笑

そう。ソースはやっぱりシェフの醍醐味だと思ってます。これは知識がないと絶対広がらないところだもんね。

美味しいお料理に出会うと、

勝手にシェフはどんな人かなーとか妄想してしまう👨‍🍳笑

几帳面で、頑固者なのかなーとか、

実は陽気でフライパンを振るものお手のもの〜とか🍳💕

また行きたい。

いえ、必ずとも行きます❣️

その日を楽しみにまたがんばろっ！