今日の給食!

松伏小学校の給食は、給食センター『ほほえみ』で作っています。

乾物は、乾かすことで栄養素がギュッと濃縮され、栄養価が高くなります。

2018年01月16日 13時09分31秒 | 松伏町立松伏小学校 

乾かすと、殺菌・消毒効果が高まり、また香りや旨みも増します。

生の大根は1本500~600g!その1本分からできる切り干し大根は50g!その分、栄養が濃縮されます。カルシウムや食物繊維がたっぷりです。

 

平成30年1月16日(火)

 ご飯 コバトンふりかけ 豚汁 磯香たまご焼き 切り干し大根の煮物 牛乳 

 

 

 

 

 


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「花野菜」「緑花野菜」・・・これなーんだ?

2018年01月15日 13時58分45秒 | 松伏町立松伏小学校 

「花野菜」はカリフラワー、「緑花野菜」はブロッコリーの和名です。

その名のとおり、花蕾(からい)を食べる野菜です。

 

平成30年1月15日(月) 今日はイチゴの日!ということで、飲み物はイチゴミルクです。

  ツイストパン クリームシチュー 肉団子のケチャップ煮 花野菜のサラダ イチゴミルク 

 

 

★6年生は、米粉パンです!小麦粉の代わりに米粉を使用したパンです。町のパン屋さんで作ってもらうので、一度に1学年分のみしか作れません。

4月:中学3年生、5月:中学2年生、6月:中学1年生、7月:小学1年生、9月:小学2年生、10月:小学3年生、11月:小学4年生、12月:小学5年生、1月:小学6年生の順で提供しました。

子供たちにとっては、1年に1回の米粉パンです。もちっとした食感で、すこーし甘みがあります。お店でも売っていますので、保護者の方も気になったらお味見してみてはいかがでしょうか。

 


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メンマは、発酵食品です!

2018年01月13日 14時34分30秒 | 松伏町立松伏小学校 

麻竹を「蒸し煮→発酵→乾燥→茹でて戻したもの」がメンマです。名前の由来は、ラーメンの上の麻竹(ちく)で「メンマ!」

今日は、ラーメンではなく、炒め物に使用しました。コリコリとした食感で、野菜炒めやチャーハン、サラダなどに使ってもおいしいですよ。

 

平成30年1月12日(金) 

 中華おこわ 春雨スープ シュウマイ もやしとメンマの炒め物 牛乳 

 

 


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1月11日は「鏡開き」です。

2018年01月11日 14時25分39秒 | 松伏町立松伏小学校 

鏡開きとは、お正月に飾ってあった鏡餅を割って、「家族が1年間、健康に過ごせますように」と願い、お雑煮やお汁粉などにして食べる行事です。神様の加護が宿った鏡餅を包丁で切ってしまうのは縁起が悪いので、手でちぎったり、木槌や金槌でたたいて割ったりします。

平成30年1月11日(木)

 ご飯 雑煮 赤魚の西京焼き 煮なます 牛乳 

給食では、紅白のミニ餅と梅型かまぼこ入りのお雑煮です

 

 


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3学期の給食が始まりました!

2018年01月10日 12時56分10秒 | 松伏町立松伏小学校 

今日から3学期の給食が始まりました。冬休み中も規則正しい生活ができていましたか?3食きちんと食べることで、生活リズムが整いますので、朝・昼・夜ごはんをしっかり食べましょう。

平成30年1月10日(水)

 冬野菜カレー(麦ごはん) 焼きフランク 海藻サラダ ネーブルオレンジ 牛乳 

 

 


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ナゲットとは?

2017年10月27日 13時21分37秒 | 松伏町立松伏小学校 

鶏肉や魚などを一口大に切って衣をつけ油で揚げたもの(by広辞苑)

英語でnuggetとは、金の塊という意味もあるそうです。

平成29年10月27日(金)

 ごはん 肉団子と野菜の煮物 豆腐ナゲット おかか和え 牛乳 

 

 


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春巻きの名前の由来・・・

2017年10月26日 12時47分22秒 | 松伏町立松伏小学校 

①春が旬の野菜を使うから ②立春の日に春野菜を薄いもちで巻いて食べてるから ③旧正月である春節に食べる巻物だから、など諸説あります。

平成29年10月26日(木)

★今日は、給食センターでPTAの試食会がありました。★

 味噌ラーメン(中華麺) 春巻き 野菜炒め 牛乳 

 

 

 

 


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10月25日は「世界パスターデー」です。

2017年10月25日 12時40分55秒 | 松伏町立松伏小学校 

1995年10月25日、イタリアのローマで開かれた「世界パスタ会議」を記念して制定された記念日です。

給食ではペンネを使ったクリーム煮を作りました。

 

平成29年10月25日(水)

 コッペパン 野菜スープ 焼きフランク ペンネのクリーム煮 飲むヨーグルト 

 

 


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ヨーロッパでは、「おなかのほうき」とも呼ばれます。

2017年10月24日 12時36分16秒 | 松伏町立松伏小学校 

ほうれん草は、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が豊富です。

そのため、ヨーロッパでは「おなかのほうき」とも呼ばれます。

 

平成29年10月24日(火)

 きのこカレー(麦ごはん) ほうれん草のサラダ 牛乳 

 

 


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磯の香がする和え物なので、磯香和え!

2017年10月23日 13時26分05秒 | 松伏町立松伏小学校 

野菜に海苔を混ぜてある和え物です。のりを混ぜることで磯の香がして美味しく食べられます。

 

平成29年10月23日(月)

 ごはん みそけんちん汁 ししゃもの南蛮漬け 磯香和え 牛乳 

 

 


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