九州魂(くすだま)

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

北千住駅構内『Deli & Roux』で“イタリアンハーブチキンピタサンド&テリヤキハンバーガー&タルタルフィッシュサンド”を買って東武動物公園駅着まで20数分だったが何とか食べきりました!

2018-03-31 00:00:00 | 救麺センター:東京近郊と関東
午前中一杯新富町オフィスで仕事し

て、日比谷線築地駅→北千住駅→

東武動物公園駅→幸手駅という移

動です。本当は北千住駅構内に、

おいしそうなつけ麺店があったので

すが、そこまでの時間はなかったの

『Deli & Roux(デリ&ルー)by Vie

de France』
でおいしそうなパンを速

攻で購入し、東武動物公園まで乗る

特急りょうもう号になんとか滑り込み

セーフ!(3月22日(木))

【Photo by Nikon COOLPIX P340】



あまり考えないで見た目で3ケ買い

ましたが、なんかすごいことになっ

ちゃったなこれ・・食えるかな、東武

動物公園駅まで20分強しかないの

に~、あとこんなに揺れたら写真撮

りにくいじゃないのよ~、ぶつぶつ・・



一巡目:イタリアンハーブチキンピ

タサンド@290円


「20年近く前にKFCで“チキンピタサ

ンド”をやっていたな~、ただあの頃

はタンドーリチキン味だったな~!」

と懐かしくなりました。こちらはお酢、

塩、ハーブ、オリーブオイル、などの

シンプルな味付けでチキンスライスと

キャベツの極細千切りがたっぷり
入っ

ていて“シャキ・うまっ!”



二巡目:テリヤキハンバーガー@350



『ヴィ・ド・フランス』にしては若干パサ

パサしたバンズで、ハンバーガーと言

っている割にはポーク・パテのようで

すが、チーズ・トマト・レタスばっちりに

やや甘めの照り焼きソースで“うまっ!”




三巡目:タルタルフィッシュサンド

290円

『リトルマーメイド』のフィッシュフライ

は結構“ガシガシ食感”ですが、こち

らは“サク・ふわ”ですので純野的に

はこっちが好きかな・・
あと“タルタル

ソース”とは書いてありましたが、見

た目どおりこれは“目の荒い玉子サ

ラダ”
ですね。“美味すぎて一気食い”

して腹一杯で“ふ~・・”


お~、なんとか東武動物公園駅に着

くまでに3ケ食べきったぞ!各停に乗

り換えて幸手まで行かなければ・・


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|M1017|池袋駅東口『だるまのめ』で“辛油そば(麺大盛り、青ネギ・チーズのせ)”を発注。ゴマ・マヨ添しても歯茎・舌・口唇が思いっきりしびれました!

2018-03-30 00:00:00 | 救麺センター:閉店&麺類中止&行かなくなった店情報
**2022年2月20日で閉店のようです。
**おいしい油そばは『壱角家』さんに
**食べに行きます。


会社から支給されたコンピューター用

のUSBのハブが2年も持たず壊れてし

まい、池袋駅東口『ビックカメラ パソ

コン館』
にお邪魔。自腹でバッファロ

ー社製の4口ハブを購入。やっぱり本

体以外の部分(マウスとかハブとか)

は自分の好きなやつを買って使った

方がストレスがありませんね。


お昼は近くの『だるまのめ』さんにお

邪魔します。池袋駅東口ロータリーの

左斜めの『LABI本館』と『ビックカメラ

パソコン館』を通り過ぎて30秒くらいの

右側です。(3月21日(水))

【Photo by Nikon COOLPIX P340】



本日は辛油そばをアレンジしてみます。

「すみません、辛油そば(麺大盛り)

870円にチーズ@120円と青ねぎ@100

円をのせてください!」

「は~い!」

「チーズは別皿で持ってきてね!」

「は~い!」



ゴマすりすりの儀を執り行っております

と、



素晴らしいビジュアルで到着しました!

デフォルトの白ネギスライス・刻みの

りと追加の青ネギスライスの量がもの

すごくて、ほぼ麺が見えませんが・・


あと、卓上無料の紅生姜君にも参加し

てもらいました。


元味で麺部分を味見したところ、猛烈

に辛いたれで和えてありましたので、



結局卓上無料の、激辛高菜、にんにく、

は今回は遠慮して

・無料マヨネーズをたっぷり

・無料すりごまどっさり

・トッピング粉チーズがっつり


を掛けまわして“濃厚、コッテリ、シビ

カラ流”
にして大変辛旨く頂きました!


<本日のインプレッション>

当店の“辛油そば”は一般他店の激

辛レベルなので、ゴマ・マヨ・チーズ

をのせても歯茎・舌・口唇が思いっき

りしびれる~!


でした。食後しばらく、食道から胃の

入り口までカッカしておりました。ポ

イントももらってあと1pで麺類1杯無

料ですね!ごちそうさまです、また

今度!今度は2Fで“ハンバーグ&

エビフライ”かな・・



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|M1016|新板橋『珍来』に珍しく夕食でお邪魔。“レモンサワー&ガツ・ピーマンの辛子和え”でスタートして“珍郎ラーメン(並盛り、焼豚増し)”をなんとか平らげたが、もうこの量は無理なのかな・・

2018-03-29 00:00:00 | 救麺センター:閉店&麺類中止&行かなくなった店情報
**2021年4月以降、『珍来』と『麺一亭珍麻』
**からは卒業しました。

**2019年後半から“珍郎ラーメン”は
**メニューから消えました。事前の確認を
**おすすめします。


たまった仕事を消化するために会社

主催の東銀座の飲み会をキャンセル

させてもらいました。夕飯は、自宅へ

の帰りがてら“そうだ、『珍来』へ行こ

う!”
となりました。過去記事によれ

ば2カ月ぶりのようです。大変ご無沙

汰いたしました!(3月19日(月))


都営三田線新板橋駅のA3地上出口

から右に徒歩1分で到着です。店頭

写真はありません。

【Photo by arrows Be F-05J】



一巡目:レモンサワー@300円とガツ・

ピーマンの辛子和え@300円


目に見えるほどのコショウ・花椒・ラー

油でシビカラさが気持ちいいです!



二巡目:春巻き2本@250円

これだけ立派で美味しい春巻き2本に

キャベツもりもりで@250円とは申しわ

けないですね。


「すみません、珍郎ラーメン@600円の

焼豚トッピング@350円でお願いします!」

「は~い!」



焼豚は到着時にはもやし山を取り囲む

様に配置されていたのを純野がパンチ

のある“肉盛り山脈の絵柄”に変えてみ

たものです。


焼豚の追加トッピングは、以前は、

*四角くカットしたバラ焼豚をバーナ

 ーで炙って8枚追加(デフォルト2枚)


でしたが、現在は

*豚バラビッグ巻き焼豚を炙らないで

 6枚追加(デフォルト1枚)


に落ち着いたようです。純野的には、豚

バラの脂が炙られて“ぷるぷる”してい

た時の方が好き
かな・・



ただ並盛りの麺量、モヤキャベ量、ニ

ンニク量が、相変わらずものすごいで

す!
純野も胃が小さくなったのかな~、

今回は完食はしましたがいっぱいいっ

ぱいでしたね・・次回は“上も下も少な

目”でお願い
するかな・・


あとしばらくは“昼アル禁止”は続ける

つもりなので、『珍来』さんに来る回数

は減るかもしれません。ごちそうさまで

す、また今度!


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新富町『カレー名人』で“ビーフビリヤ-ニ”を食べた。マフマフした食感の香り米、スパイシーで濃厚な味付け、牛肉ゴロゴロ、で大満足・大満腹です!

2018-03-28 00:00:00 | 救麺センター:八丁堀・新富町・築地
久しぶりにオフィス近くの『カレー名

人』
さんで昼食を頂きます。

(3月19日(月))


東京メトロ有楽町線新富町駅の地

上3番出口を出て、交差点の角から

『銀だこ』や『小諸そば』の前を通っ

て徒歩1分くらいで到着です。

【Photo by arrows Be F-05J】



いつもどおり座ったとたん、



ミニサラダが出てきまして、食べな

がらの発注となります。

「どうもご無沙汰です!」

「お~、久しぶりです。今日は何に

します?」

「このビーフビリヤーニ@1200円っ

ておいしいの?」

「おいしいよ!」

「じゃぁ、それでお願いします!」



素晴らしいビジュアルで到着です!

スパイシーなかおりが目に浸みそう

です!



☆香り米はスパイスで炒めるとマ

 フマフとした独特の噛み応え

☆ガツンと来るスパイスと乳製品

 の濃厚な味付け

☆2㎝ダイスのやわらか牛肉がゴロ

 ゴロ(10ケくらい)


結構刺激的で一気に完食しました!


メガネのお兄ちゃん、今日も忙しく

てドリンクは遠慮しましたが、また

今度ゆっくり来ますからね~!


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|M1015|赤羽駅北口西側BIVIO地下『麒麟菜館』で“台湾サラダ”で開始。今日は思い思いに“黒酢酢豚”とか“青海苔と蟹肉の炒飯”とか“担々麺”を楽しみました!〔付:“BOCCA”はウマイ!〕

2018-03-27 00:00:00 | 救麺センター:赤羽駅周辺
娘から「赤羽のその『麒麟菜館』

いうお店で私にも食べさせなさい!」

というミッションです。赤羽駅西口

BIVIO地下でございます。店頭写真

はありません。(3月18日(日))

【Photo by Nikon COOLPIX P340】


娘も午後から授業があるので、それ

に合わせて純野も家内も“昼アル禁

止&ニンニク弱め”で行きます。



いつも通り台湾サラダ@647円を食

べてスタートしまして、



純野は美味しくてリピートの青海苔

と蟹肉の炒飯
@1025円を発注し、



家内は担々麺@800円を注文です!

純野のコレステロール制限のため、

ゆで卵は家内のもとへ。ただこちら

の担々麺は“大量の生ニラ&大量

の辛炒め肉”が特徴
で「においそ~、

でもうまい~」でございます!



“手タレ”は娘本人です。CM出演交

渉は純野が承りますので宜しくどう

ぞ!注文はゲンコツ黒酢酢豚ラン

@950円でございます。ライス、

玉子スープ、杏仁豆腐、ミニ麻婆

豆腐、
がついた上にメインの黒酢

酢豚は

*トロトロ煮のこってり豚バラブロ

 ック3㎝×4㎝×6㎝のデカ酢豚

 が3ケ!


ですから、これまでのシェア分を含

めたら相当な量でございます!娘

も“ヒーヒー”言いながら食べており

ます・・



かつ、このジャンボサイズの餃子

(8ケ)
@1078円を純野4ケ、家内・

娘2ケづつ頂きましたのでね、大満

腹・大満腹でした!


**夕食の後のデザートは・・**

うちにかえって夕食の時に、『北海

道フーディスト』で買っておいたデ

ザートを頂きます!



「え~?これ『牧家』と書いて“まき

や”とか読むんじゃないの?」

「ちがうよパパ!これは“BOCCA:

ぼっか”と読んで結構おいしいプリ

なんだよ!」やはり、女子の方が

詳しいですね・・



ゴム製のパッケージを爪楊枝でつ

つくとプルリンと出てきまして



添付のカラメルソースをかけてい

ただきます!実食すると度を超し

た濃厚さでして、

「プリンというよりは生クリたっぷ

りにして固めに仕上げたパンナコ

ッタ!」
という感じでした。家族と

もども美味しかったです!評価は、

【リピート:あり】ということで・・


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|M1014|東京駅八重洲地下街“グランアージュ”内『北海道チューボー』で“サッポロビールクラシック(生)”で開始し“汁なし黒ゴマ担担麺”で締めましたが、シビカラさが増してません?

2018-03-26 00:00:00 | 救麺センター:神田・東京・有楽町周辺
東京駅八重洲口の地下街を右(南)

行くと端の方から“グラントウキョウ・サ

ウスタワー”につながる通路
があり、そ

こから少し行くとフードストリート“グラ

ンアージュ”
があります。本日は『北海

道チューボー』
でお昼を食べて、八重

洲地下街の奥にある『北海道フーディ

スト』で“興部(おこっぺ)ハムのサー

ビスセット”を買って帰る予定
です。

(3月17日(土))

【Photo by Nikon COOLPIX P340】



お~、「当店は銀山米研究会の仁木

町銀山産ゆめぴりかを使用しており

ます。ANA国際線ビジネスクラスの

機内食に採用されました!」
らしいで

すね。他の女性客は皆さんご飯が使

われるスープカレーの発注が多い


すが、すみません今日は麺類を頂き

に来ましたんでね、ご飯類はまた今

度ということにさせて下さい・・


今週は日曜日から金曜日までのベル

ト出張だったので、自分へのご褒美と

して臨時に“昼アル禁止”解除とします。



一巡目:サッポロクラシック生(中)

480円と函館三兄弟@390円

北海道仕様のサッポロ生でイカの塩辛・

ウニクラゲ・海鮮刻みコンブがつまめる

幸せなひとときです!



二巡目:たこザンギ@450円

アッツアツのコーリコリでとてもおいしい

です!



三巡目:チリワイン(赤)@250円とチー

ズコロッケ
@180円



揚げたてホクホク・チーズネットリです

ので、いきなりかぶりつくと大やけどし

そうです!


さあ、締めはこの麺を食べるために来

ました!

「すみません、汁なし黒ゴマ担々麺

830円をお願いします!あとそれに、

バター@50円、コーン@100円、のり

4枚@50円トッピング
でお願いします!」

「はーい!」



イメージ通りの素晴らしいビジュアル

で到着です!



麺は札幌/西山製麺製の中細ちじれ

ですのでコシはいつも通り良好!

ただこの黒ゴマ担担タレは前回食べ

た時よりもシビカラ度が増している

気がする・・



デフォルトのトッピングも

・厚さ8㎜×幅1㎝×長さ5~6㎝のカ

 ット焼豚が10p以上

・白髪ねぎたっぷり

・ゆでもやしたっぷり

・煮熟メンマ7~8本

・ゆで卵の半切り×2p


ともりもりです!今回は「バター、コー

ン、のりを入れればシビカラさも少し

は和らぐだろう・・」
と予想して追加ト

ッピングしたのですが、それでもシビ

カラさは変わらなかったですね。本日

は唐辛子・ラー油などは追加せず、

最後まで元味でシビカラくいただき

ました!



ごちそうさまです、また今度!さあ、

『北海道フーディスト』さんへ・・


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|M1013|千葉みなと駅『プチマルエツ』の“マルちゃんの青いちゃんぽん”にはビックリ!“味のマルタイ長崎ちゃんぽん”より好きかも。ただ“ファミマスペシャル”はちょっと失敗・・

2018-03-25 00:00:00 | 救麺センター:出張先の買出しメシ
千葉みなと方面の出張が金曜日まで

続きます。

【Photo by Nikon COOLPIX P340】


<3月14日(水)>

千葉駅方面でお客様と会食して千葉

みなとへ戻ってきました。軽い夜食を

取ろうと『プチマルエツ』にお邪魔し、

マルちゃんの青いちゃんぽん@160円

を買ってみました。



“まあ、味のマルタイ長崎ちゃんぽん

に勝てるカップちゃんぽんを出せるメ

ーカーはないやろ・・”
とタカを括って

おりますのでね、お湯を入れてそう期

待しないで5分待ちましたが、



イカカマ、紅カマ、カニカマ、黒キクラ

ゲ、食感サックリ大きめカットのキャ

ベツ、調味油、などが素晴らしいビジ

ュアル
になっていてビックリ!


それ以上に、

・濃い~とんこつに海鮮の香りが豊か

・麺はもっちり・つるぷるんとした粘り

 のあるコシ


にビックリし、食べながら“なんだこれ

わ・・”と呻きながら頂きました。純野

的には「もし今度スーパーの売り場に

*味のマルタイ長崎ちゃんぽん

*マルちゃんの青いちゃんぽん

が並べてあったら“青いちゃんぽん”

を選ぶかも!」
と思いました。


50代後半の九州出身の人間の常識

をこう簡単にひっくり返してくれると

は、東洋水産さんすごいです!評価

“リピート:大あり”でございます!


<3月15日(木)>

この日は“プチマルエツばっかりでも

どうかな・・”ということで『ファミリマー

ト』で夜食の仕込みです。



細巻と惣菜を中心に“ファミマスペシ

ャル”で頂きます!



*ねぎとろ巻き@398円

 まあ、普通です。

*かにかまのマヨ和え@158円

 これも普通かな・・

*鶏もも串焼き(塩)@128円

 これはいつも通りの味です!

*揚げソーセージ@298円

 元から塩気のある魚肉ソーセージを

 素揚げしてあるので、ちょっと塩気

 が強いかな・・

*チキンステーキの磯辺巻き@220円

 これは揚げ過ぎ!肉の端がガチガチ

 に硬く歯が痛くなりました。また海苔

 が張ってあるところが食べにくく、これ

 なら普通の“塩味チキンステーキ”に

 青のりをたっぷり後で振り掛けてくれ

 た方がいいかな・・

*海老天@188円

 おそらく「揚げて時間がたってもパリ

 サクな食感を!」と思って工夫した衣

 をつけたんでしょうが、天つゆに数分

 浸けても“衣ガリガリ”というのはやり

 すぎでしょう。これは一回販売中止し

 て改良した方がいいですね。


以上3勝3敗の成績でした。まあこんな

日もあるさ・・


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|M1012|千葉みなと駅『プチマルエツ』の“焼きビーフン&ローストビーフ”セットはうまかった!旅のお供(ぽてコタン・通の焼き海老・通の枝豆)も強力でした!!

2018-03-24 00:00:00 | 救麺センター:出張先の買出しメシ
岐阜の高速美濃方面の仕事がお昼

で終わり、一度出張用の着替えなど

を自宅に取りに帰り、千葉みなと方

面で明日に備えて宿泊です。こんな

無茶な移動をしてよく倒れないな~・・

ぶつぶつ・・(3月13日(火))

【Photo by Nikon COOLPIX P340】



とっかかりは自宅から連れて来た“旅

のお供三人衆”
です。



・ぽてコタン :北海道/カルビーポテト

・通の焼き海老:新潟/亀田製菓

・通の枝豆  :新潟/亀田製菓


三つともとても美味しいです!



夕食は千葉みなと駅ビル『プチマルエ

ツ』で仕込みました。



*ローストビーフ@430円

 肉系そうざいは、やはり『プチマルエ

 ツ』さんが最高峰です!文句なく美味

 しいです!

*焼きビーフン@322円

 醤油、ごま油、肉エキス、オイスター

 エキスなど、一般中華店レベルの仕

 上げでこれも文句なく美味しいです!

*ホウレンソウ入り白和え@214円

 ちょっと甘めの“おこちゃま味”が

 純野にはツボで思わずニッコリ!

*アジフライ@130円とクリームコロ

 ッケ@130円


 どちらも冷めた状態で美味。ソース

 無料取り放題がありがたい!


大変おいしく頂きました!さあ、明日

の準備だ・・

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|M1011|JR岐阜駅ビル内『リンガーハット』で“野菜たっぷりちゃんぽん”を食べた。アレンジした“スパイシーREDちゃんぽん”は美味しく頂いたが、フロアのお姉ちゃんが“丸出駄目子”だった!

2018-03-23 00:00:00 | 救麺センター:近畿・尾張・美濃・北陸
高速美濃方面の仕事が終わり、同行

の先輩と一緒に岐阜→名古屋→東京

の行程で戻ります。お昼はJR岐阜駅

ビルのフードコート内の『リンガーハッ

ト』
さんにお邪魔します。ランチタイム

を過ぎた13:30ごろです。

(3月13日(火))

【Photo by arrows Be F-05J】



お~、“牛がっつりまぜめん”も美味し

そうですが、どうします?やっぱり基

本のちゃんぽんで行きますか・・とい

うことで、入口入ってすぐのパネル式

券売機で、二人とも生ビ(グラス)

270円と餃子(5ケ)@260円の券を買

い求めて着席。ただ、なんかこのフロ

ア係の背の高いお姉ちゃん・・かなり

変・・


こちらは二人とも出張用のドでかいキ

ャリーバッグとショルダーバッグを持

っているのに

「お好きな席へどうぞ」

と言っただけで板場に引っ込んでしま

ったので、大荷物が置けそうなテーブ

ル席まで行くと食った後の丼が置いた

ままだったので、

「すみません、ここ片付けてくれる!」

まずこの時点で、不服そうな目線で見

られまして・・



「ビールを先にお持ちしていいですか?」

「あ~、お願いします!」

と言った直後から他のテーブルの掃除

を始めてしまって5分近くビールを持っ

てこない
し、



餃子を1人前しか持ってこなかったので、

「あの~、餃子二人前頼んだよね?」

「はい?」

「一人前しか出てないんだけど?」

「そうですね・・」

「じゃなくて~、早く持ってきてよ!」


また不服そうな目線で見られて、餃子2

枚目がでてきたのは3分後
でした。客を

なめとんかな、この店は・・最後かなり

大きな声でのやり取りになったのに先

輩店員or店長が謝りにも来ないという

のは店全体のしつけが悪いんでない

かい?



食べたいメニューが出るたびに入り口

近くのパネル券売機まで行くのはかな

り面倒くさいです。先輩は普通のちゃ

んぽんで、



純野は野菜たっぷり(480g)ちゃんぽ

ん@770円
に白コショウたっぷり・ラー

油たっぷりかけて“スパイシーレッド

ちゃんぽん”
にして楽しみました。味

は間違いなく美味かったですが、この

フロアのお姉ちゃんは“丸出駄目子”

でしたね~。
徹底的に教育しなおす

かやめてもらうかどっちかでしょうね・・


天下の『リンガーハット』がこんな“へ

なちょこバイト”
を雇わなくてはいけな

いほど人材不足は深刻なんでしょうか・・


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|M1010|高速美濃バス停の向い『オークワ』で再び夕食の仕込みです。題して“オークワナイトスペシャル(粉もん&シーフード)”で頂きました!

2018-03-22 00:00:00 | 救麺センター:出張先の買出しメシ
二日連続でスーパー『オークワ』での

買出しでホテル飯となりました。

(3月12日(月))


粉もんもいいなぁ~、お刺身もうまそ

うだな~、海老カツもどうよコレ!

【Photo by Nikon COOLPIX P340】



と思って買出しをしたら、集合写真は

こうなりました。



*ハモの湯引き@343円

 まず“ハモの湯引き”が普通のスー

 パーにおいてあることは関東ではな

 いし、この味でこの値段はあり得ま

 せん!

*海老カツのキャベツマヨ@181円

 食べた断面がきちんと赤い“ほぼ

 海老の身のカツ”です。とても美

 味しいです!ロッテリアさんも見

 習った方がいい。

*天然ブリのお造り@429円

 このねっとりした舌触りで、天然で、

 この値段は正しいの?

*豚玉のお好み焼き@354円

 関東の訓練されたパートさんが造る

 より関西のおばちゃんが鼻歌交じり

 で造ったお好みの方が美味しいのは

 なぜでしょう・・

*上海焼きそば@170円

 これはごめんなさい!普通のソース

 焼きそばとの違いが分かりませんで

 した。でもおいしかったですよ!


白霧島20度の二合とっくりがあっとい

う間になくなりました。お料理も焼酎

もおいしかったです!本日は以上です!


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