西舞鶴倉谷の「ラ・クロシェット」さんが６月１日に新発売されたお菓子『風ゆくも』です。
クリームチーズをベースに抹茶が入った生地に
大納言（鹿の子）とわらび餅が入り、和風チーズケーキといった感じです。
ふわっとした食感の中にもアクセントが利いていて美味しいです
素材には松尾寺門前の「流々亭」さんで挽かれた「抹茶」に
京丹後の「桑葉粉末」、丹波産の「大納言小豆」と
地元の素材がふんだんに生かされているのでお土産にも良かもしれません
和テイストなのでお年寄りにも喜ばれそうですし
（因みに桑葉粉末は血糖値上昇抑制や
コルステロール吸収抑制効果等色々な健康効果があるようです）
チーズケーキベースなので子供さんも好きそうです。
箱入りの他にバラ売りもあります。
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半生菓子なので要冷蔵ですが少し遠くまで持って行きたい場合はお店の方に相談すると
半冷凍状態でも用意して下さるので暑い季節にも対応できそうです
その他
クロシェットさんの夏ギフト「ゼリー」
竹かごに入った焼き菓子「バンブー」
クッキーが入ったかわいい
「スカイバック」
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