ふたり暮らしにっき

毎日のごはんや日常生活のあれこれなど

プチ独身

2013-01-06 | ごはん

長かったような正月休みも今日で終了。気がつけばあっという間ですね。
そして今日はお弁当おかずを作る予定なので、気分的には通常運転ってカンジ(なんのこっちゃ)


昨夜の晩ごはんです。ひとり飯です。
相方が用事で外出しており、帰宅は翌日(つまり今日)なのでした。
帰宅は今日の午後・・・かな。


ひとり飯なんで何かお惣菜でもとスーパーに行ったものの欲しいものは無く。
結局簡単なものを作っていただくことにしました。

手前右側はスモークサーモンで作ったカルパッチョです。
お刺身用のサーモンで作るものでしょうが、お値段の関係でこっちをチョイス(笑)
ハーブソルト、レモン果汁、オリーブオイル、それに私の好みを反映してたっぷりの黒胡椒!
それは画面上部にあるサラダにも反映されてまして、やっぱりそっちも黒胡椒たっぷり。
ここらへんがひとり飯の良いところ、自分の好きなようにできますから。


これらを最初は黒ビールで乾杯(ひとりですが)
その後ワインを飲みながら。

食後は水を飲みながら録画番組を見てまったり。
ちょっと飲みすぎたからお水で調整なのです。
2013年の私は少しは進歩したかな?
(なら飲む量減らせ!って声は無視ww)


ごちそうさまでした!


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