最近ちょっと肌寒い
そうなってくると、ムショーに、食べたくなる物があるのです
食べた~い・・・・・と、思ったら即行動
ドデカなべで
大量の野菜を煮込むだけの簡単料理
大根1本
白菜半カット
しいたけ1パック
にんじん3本
エリンギ
はるさめ2袋
もう冷蔵庫の野菜をすべて食べる勢いで煮込む
そして
鳥挽きの肉団子
これにも野菜がいっぱい、プラスお豆腐一丁入っています
まるめて、おなべへイン~
あとは、グツグツ。。。。グツグツ。。。
煮込む。。。煮込む。。。
味付けは、少々の塩
後は、肉団子の出汁と、野菜たちが何とかしてくれる(笑)
家族全員が大好きな野菜スープ
食べるときは、おのおの好みで薬味を
私は、たっぷりのおろししょうがと、あら挽きコショウ、一味とうがらし、ねぎ
結構薬味三昧
薬味大好き人間
旦那も私の影響で、薬味好きに
むすこは、ほとんど薬味なしの素朴な味のままが好き。。。
有る意味、いちばん大人かも!?
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おかげさまで6月24日で、ブログ開設5周年!
こんなに長く続けてこれたことにシミジミと・・・・
いつも、他愛の無い内容のブログに遊びに来てくださる方、すべてに感謝感謝!
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