材料 
ミートソース（1/2カップ） キャベツ（適当） ネギ（１０ｃｍ） 厚揚げ（１枚） しょうがのみじん切り（少々） 塩コショウ（少々） ゴマ油（大１）
合わせ調味料： オイスターソース（大１） 豆板醤（好みの量） 酒（大１） 水（大２）
① キャベツはザク切りにしておく。厚揚げは油抜きをし、縦半分、１ｃｍ幅に切る。
② サラダ油で、ネギとしょうがを炒め、香りが立ったらキャベツ、厚揚げを加えて炒める。塩コショウで味付けする。
③ ミートソースと合わせ調味料を入れて軽く煮込む。最後にゴマ油をたらす。
もやしとしめじバージョンです
