５月２１日に、仙台市太白区のさいちへ行きました。１３ヶ月ぶりの訪問。
セブン＆アイ・ホールディングス名誉会長や、餃子の王将の社長なども視察にやってきた人気スーパー。仙台の山奥にある小さな店に、全国600社超からの視察研修依頼が殺到しているそうです。
３００種類を超えるお惣菜を販売。年商６億円のうち、おはぎとお惣菜の「惣菜部門」が売上の５０％を占めるという業界でも非常に珍しい存在なのだそうです。
おはぎを買いに行ったのに、ついつい興奮して惣菜も購入してしまいました。こちらのお店は見てるだけで本当に楽しいですね。
えびちらし寿司９８０円。２～３人前のボリュームで、大量の蒸し海老が隙間無く敷き詰められてます。プッチンコッコもたっぷりで実にまいうー。
かにめし３５０円。かにといくらがたっぷりで美味。お買い得ですね。わさびがまぶしてあるのでお子様注意。
うにほたて丼５８０円。蒸しうにと、カットした帆立と椎茸の煮物、わさびがまぶしてあります。
五目煮５００円。大根や竹の子、こんにゃくもたっぷり。まさにおふくろの味。
おはぎは１個１０５円。ズッシリとした重みがあり、甘過ぎない絶品つぶあんがたっぷり。
きなこたっぷり。子供達にも好評でした。
ごまは粉状であっさりしてます。当面の間、営業時間は9:00～19:30とのこと。第二・第四水曜定休です。
