人生の楽園

私は、人生の楽園、というテレビ番組を観たことないのですが。。。
テレビ朝日で、土曜日の夕方に放送してるんだとか。

来週、１月６日の「人生の楽園」放送についてのお知らせです＾＾

７月と９月に、亀岡市にある「cafe nouka」さんという、ご夫婦で
農業の傍ら、地元や自家栽培の野菜などを中心に旬の料理を出されている
お店を、取材させていただく機会がありました。

京都府HPからリンクされている「京都ちーびず」サイトのブログ記事↓
http://www.kyoto-chii.biz/2017/10/12/亀岡市神前こうざき地域の交流拠点「cafe-nouka」を訪/

通常、一本のブログに2回の取材をすることは、非常にまれなのですが、
たくさんお話を伺うことができ、美味しいお料理とともに、大変楽しく
なんて素敵なご夫妻だろうと、お二人のお人柄にも惹かれる取材をさせていただくことができました。

そんな、cafe noukaさんより、数週間前、ご連絡をいただきました。
取材させていただいた記事を読まれたテレビ朝日から、番組撮影のオファーがあった、
と、嬉しいご報告です！
撮影は６日にもおよび、東京から撮影班の方が５人ほど？京都に泊まり込みだったとか。
最終日に、「お客さんとして、撮影の時に来店してほしい」とのお話でした。

滅多にない機会ですので、喜んでお邪魔させていただくことに＾＾
同地域担当のもう一人のちーびず推進員さんを無理にお誘いして。

オーナーさんご夫妻からは、お礼の言葉をいただき、「こんな事もあるんだなあ」と
ちょっと不思議な感じでした＾＾
着いてみると、がっつり撮影班が待っておられて、
「早速ですが」と、歩いて入店する様子を撮影されました＾＾；
食べてる間とか、撮影されていたので、緊張してぽろぽろ落としてしまいました；；；



そんなわけで、ちょこっと、私も映るかもしれません。
私のことはさておき、とっても良いお店なので、ぜひ観てください！

紙芝居実演で出張です！

10月に続いて、美山町のある集落でされている、交流会に呼んでいただきました。
この日は、
チームおば給さんによる、男の料理教室。
『チームおば給』さんとは、給食調理員をされていた方や、現役調理員さんが依頼を受けて、
調理指導をされるグループです。素敵ですね！！

普段は、女性が料理を作るのが当たり前ですが、年に一回催されるこの日は、
男性が女性に料理を作って、おもてなしをされる事になっているそうです。
いいじゃないですか〜〜！！
こういう企画が、最近は増えているそうです。

男性陣は、みなさんエプロンつけて、張り切って調理されていました。
女子（？）の私は、今日はいただく側ですのでw一切お手伝いせず、写真とりまくってました＾＾
そして、南丹市のケーブルテレビも取材に来られてたので、所狭しのキッチンでした！

この日のお料理は、カツオの南蛮漬け、鳥ムネ肉の南蛮漬け、ワンタン入り具沢山スープ、
大根葉のまぜごはん、さつまいものスイートサラダ！！
食後には、もち米から麹も手作りされた甘酒のラテ。
ミルクで割るのがポイントです。ほのかな甘みがとても癒しになります。これは家でもやってみよう！
温かくして飲むと、寝つきがよくなりそうです。
さすが、おば給さん！いいこと教えていただきました。



で、私はその料理教室の写真撮影と、調理の後のお楽しみ会で、紙芝居をよみました。

他にも、尺八の名手、三味線の名手が来られていたので、
本当に賑やかでした！！

三味線の先生は、以前お会いした事があって、先生も私のことを
覚えてくださっていて、とっても嬉しかったです！
とっても面白い方で、三味線の他に、腹話術とスコップ三味線も
ご披露くださいました。
共演されていた尺八の名手は、なんとお寺の住職で、他にサックスも演奏されていて
なんて多芸なんだろうと、感心しました。

カイコガ

お蚕さんが繭になり、羽化して蛾が８匹になりました。

今日で、２令幼虫（卵からかえって、一度脱皮した幼虫）をいただいて来てから、
７０日です。

通常のお蚕さんは、寿命がおよそ５〜６０日だそうですが、
これは春から早い秋にかけて、温度が高い時の話です。
１２月のお蚕さんのデータは調べてもでてきません。

全部で10個の繭ができ、孵ったのは８匹。
初め５匹オスが３日くらいで羽化したあと、１週間ちかく待って
１匹かえったのがメスでした。

羽化したのがメスとわかると、恐ろしい争奪戦が始まり、
正直ちょっとひきました；
これを、可愛がって育てて来たのかと思うと；

でも、競り勝った１匹の雄と羽化したてのメスの交尾が始まり、
そこから１日くらいすると、静かになりましたが、

まあ。。。。本当に、いろんなドラマをみた７０日。

昨日今日で、３匹の雄が寿命をむかえました。

羽化した時は重みがありましたが、一切の摂食をしない成虫は
体の養分をすべて使い果たして死んで行くようで、
羽のように軽くなっています。
現に、成虫は飛べない、とどこを調べても書いてありますが、
軽くなってからは数匹だけですが、４０センチほど空中を円弧を描くように
飛んでいました。

他の成虫も、どんどん弱っているみたいです。


すべての成虫が寿命を迎えたら、そーっと、埋めてあげようと思います。

女性起業家さんと。

最近、女性の起業家さんとお知り合いにならせていただく機会がとても多く、勉強になります。
私の事務所は自宅の一室で一人でやっている上、事務所的なところも
屋号を示したものも、webサイトすらなく、ひたすら口コミだけで
お仕事をいただいているので、みなさんのご活躍をみると
すごいなあ。。。と感心してしまうのです。

自分の宣伝は一切せず、依頼を受けてお客さんの広報をするとか
本当ならありえないと思いますが。。。

なんとかなってしまっています＾＾；

自宅で朝食にコーヒーとトースト食べたあと、

今日ご提案予定の提案書や見積もりを出して、
まずコーヒーの自家焙煎をされているお店へ集金。「まあ飲んでって！」
と、こちらではいつもご主人の美味しいコーヒーをいただきます。
うちの主人もこちらのコーヒーの虜なので、豆も買って帰ります。
そこへお客さんが来られ、これから喫茶店を経営される女性を
ご紹介くださいました。嬉しい出会いです！！

車にコーヒーを乗せて、次は炭焼き窯をされているお客様に
商品ラベルの納品です。こちらでも、いつも丁寧にコーヒーを入れていただき
本日３杯目。濃いめに入れていただいたブラックコーヒーと、もなか。合う合う！！
新商品開発中だそうで、パッケージのラベルデザインを新たにご依頼いただき、

次は女性３人で仕出し弁当をされているお店に集金と打ち合わせに。
こちらも現在新商品開発中で、パッケージをいろいろ試作中です。
ここまで、どちらのお客さんのところでも、ゆっくりコーヒーをいただきながら
お話を聞かせていただき、お昼はとうに回って13：30。
実はお腹がペコペコ。
とっても気さくな店長さんが、
「もしかして、お昼食べてないんと違う？」と聞いてくださり、
「はい、お腹ぺこぺこ；」言う？普通、言いませんよね＾＾；
これを、素直に言わせてもらえるお客様に感謝！！
絶対そうやと思った！試食や試食！食べて行き！！と、お魚フライとお惣菜２種類、ご飯山盛りで
出していただき。。。。おいしすぎ！

来ると思って、コーヒー一緒に飲もうと思っていたと、
また丁寧に美味しいコーヒーをいれていただき、本日４杯目のブラック！！
でも、おいしい。。。。

車を降りて、乗り込むたびに、最初のお店で買ったコーヒーの香りにうっとり。



案の定、今日は眠れません。午前3：00！