「ル・ジャンダン・ブルー」の『パリブレスト キャラメル』

そして『パリブレスト　キャラメル』/font>。
わずか210円でこんなに手の込んだエクレアが食べられるなんて幸せ。
シュー皮はパリパリしてないけど、キャラメルソースがかかっている。
クリームはカスタードの上に、ノワゼット？っぽいクリーム。
甘さはそこそこに甘く。
３つのヘーゼルナッツが食感といい、味わいといいアクセントとしてよい。
これ以上の大きさだとしつこいかも。
ちょうどいいサイズ。美味しかった。