上海駐在日記 - 続続続カメラを持ってアジアを食べある記

駐在中(2010年10月~2015年3月)とその前後の上海での食べある記と、海外生活あれこれです。

[上海] 肇嘉浜路×呉興路 - 豪記茶餐庁(香草野菌局鶏球飯)

2012-05-14 12:52:06 | 中華料理
 いつも、なるべく、御飯が残しやすいように、料理と御飯が別れているものを選ぶようにしています。チャーハンの類は、どうしても炭水化物を多く摂ってしまうことになるので、控えているのです。一昨年、3か月で10kg体重を落とせた後から習慣にしています。10kg減らすところまでは、ほぼ毎朝の運動の効果だと思っているのですが、その後その体重を維持や、健康のためには大食は控えようと心掛けているつもりです。(大飲は控えませんが・・・)
 で、今日の昼も、その意味での選択肢としては、Aセットだったのですが、花生(落花生?)+猪手(豚足?)、これはちょっとと思ったわけです。
 Bセットは、ここに二回目に来たときに食べたものだと思っていたのですが、そのときより肉が硬い気がします(後でブログで確かめると、名前もちょっと違うようです)。ともかく、過去の記憶から、上の具だけ食べて、下の御飯を残せば良いと決めたのですが、この具の下のサフランライス(だと思う)が意外に美味しいのです。もちろん全部は食べられませんでしたが、ちょっと食べすぎです。


A.原汁花生猪手飯 28元(スープ付き)
B.香草野菌[火局]鶏球飯 30元 (スープ付き)

今日のは、Bセットです。


■豪記茶餐庁
上海市徐匯区肇嘉浜路789号1階
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