作ればいいじゃん

・手作りミートソースのスパゲッティ
・レタスとトマトのサラダ
・近所のスーパーの特製ソーセージ

レシピはミートソース

材料（二人分）
・牛挽き肉　　　　１５０ｇくらい
・たまねぎ　　　　１/２個
・ケチャップ　　　大さじ６杯くらい
・塩　　　　　　　少々
・黒コショウ　　　少々
・ウスターソース　小さじ１杯くらい
・白ワイン　　　　小さじ２くらい
・醤油　　　　　　１滴
・バター　　　　　５ｇ
・油　　　　　　　適量

作り方
・たまねぎをみじん切りにする。
・熱したフライパンに油を薄く引き、たまねぎに塩、コショウを振って
　弱火で炒める。
・好みの固さ、甘さになったら強火にして挽き肉を入れる。
・挽き肉の色が変わったら、白ワインを入れ、フライパンを煽って
　アルコールを飛ばす。
・程よく水分が飛んだら、ケチャップ、ウスターソース、醤油を入れて
　味を整える。
・火を止めて、香り付けにバターを溶かしたら完成。
　
(　Ｈ)「ミートソースがもう無かったよね」
(　Ａ)「冷凍庫に挽き肉あったから作れば？」
(；Ｈ)「いや、ムリだから」

なんて事があったので、簡単に作れる作り方をココに残しておく。
専門時代に作ったきりなので、不安があったが
思った以上に上手くできた。

この日、ＨＵＭＩは帰ってこなかったけど…

（自分用考察）
・スパゲッティは一人１３０ｇくらい用意したけど、
　このレシピどおりだとスパゲッティに対して少ないかも知れない。
　全体的に量を増やすか、スープで伸ばしてトロみをつけても面白いかも。