ときどき郡山で作っていたが東京では初めてのがんもどき。
水切りした木綿
山芋、卵
具は色々。今回はちりめんじゃこと人参、塩鮭。いっぺんに低温で揚げる。
熱々のがんもどきは意外にご馳走に変身。
オクラの天ぷらと一緒に。
水切りした木綿
山芋、卵
具は色々。今回はちりめんじゃこと人参、塩鮭。いっぺんに低温で揚げる。
熱々のがんもどきは意外にご馳走に変身。
オクラの天ぷらと一緒に。
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買うものとばかり思っておりました。
山芋と卵を入れたらさぞかし美味しいでしょうね。ニンジンやハスなど少し入れたらよいでしょうか？
是非真似させてください。
火加減がむずかしそう！
ずっと昔に作りましたが・・・忘れています。
一度、やってみたくなりました。
エビや銀杏などお好きなもので
ごぼうやハスもいいと思います。
メインディッシュでした。
ゆっくり揚げるだけですので
揚げものが苦手な私でもクリア。
またまた地震が来て揺れていました。
東京震度３は誤報と思えるほどの揺れです。