フランス料理 「レ セゾン」

帝国ホテル東京にあるフランス料理 「レ セゾン」に行って来ました


獲得のレストランです


コース料理にしました



たらば蟹を自然なままで　　　　　真鱈を海草パンでくるんで
　　　ショウフロア仕立て　　　　　　　　　　　　さまざまな貝のナージュと




鴨胸肉をオーヴンでこんがり焼いて パイナップルのチャツネと
　　　　　　ゆっくり煮込んだ腿肉をカカオ風味のラヴィオリ仕立て



デザートはクリーミーなミルクチョコレートとキャラメルアイスを選びました





雛人形が飾ってあったので記念に