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美味しい香りに包まれて。。。

仕出し料理店の調理場の片隅で。。。

じゃがバター

2006年07月13日 | ★まかない料理
とれたてのじゃがいもを、さっと洗って、
皮ごと蒸して、アツアツにバターをのっけて頂きます。


「今年は豊作らしく、大将の畑では、じゃがいもが、どんどん大きくなって
おまけに、すごい量!
倉庫がじゃがいもに占領されて、足の踏み場もない。。。」

「毎日、じゃがいも食べてるよねー。」
「食べるッたって、一度に2個も3個も食べられるわけがないし。。。
ちっとも減らないのよね。
おまけに、最近、芋づくしで、太ってきたような気もするし。。。」

「それは、気のせいかも?。。。前から太ってたじゃん。。。
それに、じゃがバターは、カロリーアップだよ。
塩を振りかけてシンプルに食べたら?」

「だって、ほら、このバターのとろけ具合見て!美味しそうでしょう?」


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