Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

雨のあがった畑に出ると、つくしやフキノトウが伸び春が来たことを知らしてくれます。

2015-03-12 08:43:49 | Weblog
ここのところ雪や寒風になかなか畑に出にくい日が続いていましたが、山の畑では木々や草花が春の訪れを知らせてくれていました。枯れ葉はおさまり新しい新芽が見られ、梅やフキノトウがやさしく微笑んでくれます。
キャベツやサニーレタスなどの苗を植えました。自然から学ぶこと与えていただく恵みに、また今日の自分のあることも野菜を作ったり自然にかこまれているお陰様と感謝します。
おいしいたっぷり野菜のサラダです
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