「キクイモ料理の本」

以前「農文協」さんの農業書センターさんに置いていただいたのですが、先頃「追加で送れ」という連絡をいただきました。 . . . 本文を読む

健康情報誌「夢２１」

書店で立ち読みした程度ですが、健康情報誌は本当にたくさんありますねぇ。 その中で、よくキクイモを取り上げているのが「夢２１」という雑誌だと思います。 . . . 本文を読む

昨春粉づくりでお世話になった農家さん

飯田市内をウロウロしていたら、昨春キクイモの粉づくりでお世話になった、シイタケ農家の方に「今年はキクイモ持ってこないのか？」と声をかけていただいた。 . . . 本文を読む

かわのファームさん

キクイモの粉末でお世話になっている「かわのファーム」さん。 ホームページがあればリンクさせていただこうと思って探しておりましたが･･･ . . . 本文を読む

長野県農業会議より

問い合わせの文書をいただきました。 その趣旨は、「県内各地でいろいろな加工品を考案している。しかし販売（現金化）に苦労しているところが多いと聞く。もしそうしたものがあるなら、（株）ソリックさんに相談してみるので、連絡しなさい」というもの。 おぉ、あわよくばと思って、「きく芋ゼリー」と「きくいもの贅沢漬け」を申し出てみました。 . . . 本文を読む