魂麺まつい(本八幡)1月限定メニューは3日から☆鍋焼き！

さて昨晩はライブハウスから荷物を転がし、同じく本八幡の『魂麺まつい』へ～
今年最後の営業日、終了間際に来ました～
12月は黒・白、2色の限定メニューでした☆
今日31日～2日までが正月休み、、そして、年始は3日から☆
この日から1月の限定メニューが登場するとのことです～

2006年もご当地シリーズがありましたが、今回もご当地です☆
高知・須崎の『鍋焼きらーめん』でした～

鍋で1人前ずつ作ってました～
トッピングには鶏肉、ネギ、カニ味噌入りわんたん、餅入りわんたん、ちくわ、などなど・・・そして生卵！
別皿でお新香も☆
鶏ベースのスープに鶏肉を入れて煮込むので、さらに出汁が出ますね～
四国の醤油を使ったタレはしつこくない甘さがいい感じです(^^♪
後半ちょい柔らかめになっても、しっかりしたコシのある細麺もいいですね～
熱々で寒いこの時期にピッタシ♪
食べ終わったら、100円プラスで雑炊にしてくれるそうです☆
雑炊は昨日は試せなかったんですが、間違いなくおいしそうだな～と思いました！
1月3日から夜の部限定20食の販売になるそうです☆

あと、1月4日は木曜ですが通常営業だそうです。『ド・魂麺』の提供はなしだそうです
追記:1月10日(水)11日(木)が店舗工事でお休みなので、ド・魂麺は第3週からのようです

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本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』

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