紅白だるまの毎日@東京、光陰矢のごとし編

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モニプラ283☆サンサス商事 きねうち麺☆

2011-03-14 | お気に入りのものたち
サンサス商事株式会社さんの
コシがあって、もちもち!きねうち麺を食べてみました~♪



袋にも、大きく書かれているように
このきねうち麺はそば粉100%の十割そばです♪

太さがあって、歯ごたえがすごい☆ 先日食べた、生パスタのような弾力感!
そこで、このきねうち麺を使ってパスタ風にアレンジしてみました☆

◎材料◎
・きねうち麺・まいたけ・ベーコン
・生クリーム・玉ねぎ・塩、胡椒

◎作り方◎
1ベーコンを炒めて、そこに玉ねぎを入れて一緒に炒める
2次に舞茸を入れて、炒める
3生クリームを入れて、塩コショウで味付け
4茹で上がった、蕎麦を入れ、具と絡ませ盛り付ける



実は、冷蔵庫の中にあったものだけを使って作ったので
色が足りなく、写真はあまり美味しそうに見えませんが
玉ねぎの甘味とベーコンが良く合うし
きねうち麺が生パスタのようなおいしさが絶妙で
家族から大好評でした♪

我が家では、先日の地震で
自宅のすべての引き出しが外に飛び出して
家中、足の踏み場もないくらい、凄いことになっていて
このきねうち麺も、いろいろなものの下敷きになっていましたが
なんとか、調理することが出来て幸せです。

このきねうち麺は常温保存なので
電気が使えなくなるかもしれないこの時期、助かりました。
コシがあって、とっても美味しかったです♪

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