こたのライバル！

　今日は久しぶりにお菓子を二種類作りましたー

　アーモンドチュイール

　パリッ、とサクッととっても簡単で何度も作りたくなる
　お菓子の一つです

　ごまチュイールも以前作りましたが私は断然アーモンド！

　熱いうちに手早くめん棒などでカーブをつけたいけど
　全部つけているうちに最後のほうは冷めて無理ー！

　かさばるしカーブはつけなくなりました


　カスタードクリームのロールケーキ

　クリームはカスタードと生クリームを合わせたもの。
　かなりのヒットクリームです。　コアントローが
　よかったのかな？　

　遊びにきた隣のＫちゃんはとても褒めてくれました

　生地は卵とグラニュー糖と薄力粉とシンプルな生地。

　卵とグラニュー糖をもったりとした後に、粉をふり入れて
　からの混ぜ具合がイマイチわからない
　
　ジェノワーズに比べ薄力粉の量が少ないし、混ぜている間、
　シャワシャワと、泡の消える音が聞こえるー！

　こんな感じだったっけ？　
　ふんわりしながらツヤっぽい感じの生地って？
　まだ混ぜたほうがよい？

　生地は失敗か？　ドルチェの粉が良くなかった？

　やっぱり深いなー、お菓子って

　クリームももう少しかために作ろう　リベンジだ

　

　こたのライバル、お隣に住む晴琉クン。あさって２歳、登場
　「はる、いー顔して！」に答えていー顔をしてくれました

　コタローピンチ
　
　はるくんの様子が気になるコタロー

　はるくんが動いたり近づいたりしたら吠える吠える
　怒られてもめげない・・・。


　眠いけどはるくんを見張るコタロー。

　この関係に一歩、歩み寄ってくれたはる。あさって２歳。

　それは、ボーロ大人あげ
　旦那さんが会社に行くときでさえ一粒なのに。
　
　こいつ、もしかしていい奴？　と少しは思ったかも。

　あれだけ吠えるのにちゃっかりもらうコタロー。

　この写真はかなり珍しい光景です

　はるくんには本当に何回も来ているのに馴れないなぁ

　「はい、どーじょ」とコタローのおもちゃを持ち、
　遊びたくて近づいては吠えられ、びっくりして泣くはる。
　あさって２歳。
　本当にかわいくて面白いです

　まためげずに来てねー

ひなたぼっこたⅡ

　こたのひなたぼっこ　だんだんエスカレートして、
　家の中からベランダへと移動になりました。

　以前の場所　


　11時にもなると窓辺の日差しもなくなってしまい、
　やたらに狭いベランダに出たがってベランダをうろつくコタロー。

　座布団を置くと迷いもなくお気に入りの場所になったみたい

　気持ちいーよ　何か用ですかぁ？


　風を感じる犬、コタロー。

　本当に気持ちよさそうです
　日曜日は旦那さんも参加しているようです。


　こた、晴れの日が続くといーね

　何を言っても首をかしげるコタローが面白くて
　いつの間にか真似をして、首をかしげながら話しかけている私です

心配するコタロー

　コタローは塩を盛られた後も元気に過ごしており、
　おしっこなどにも変化はありません！　よかったー


　メリ子ちゃんに続き、かなり働き物のスマイル
　かなりばっちいので洗うことにしました

　ボクのだよー、返してー

　コタローの視線の先には・・・


　バケツの中のスマイル



　心配そうに覗き込んでいます

　キレイキレイしているんだよ

　スマイルー、助けてあげたいけど・・・

　スマイルはお風呂に入っているだけだから！　


　コタローのちょうだいアピールが始まりました

　乾くまで待てるかなー？

　昨日は雨

　今朝になってようやく乾きました

　嬉しそうなコタローの笑顔が撮れました

大パニック！

　今日はコタローにとてもかわいそうな事をしてしまいました

　普段から私のカバンをあさるのが好きなコタロー。
　躾けるべき所でもあるのですが・・・。

　コタローがまたゴソゴソとあさっていました。

　まただー、やめてー！とコタローに近づくと、ん？
　何をいたずらしていたの？
　
　跡形見当たらず。　　ん？・・・ん！！

　ペコちゃんのペンシルチョコの銀紙の破片！！

　まさか！！　　カバンの中に一つだけ入っていたペコがいない

　すぐに動物病院に電話をし、時間も経っていなかったので、
　大さじ一杯の塩を飲ませて吐かせる指導をもらいました

　口に塩を入れられ暴れるコタロー。　当たり前です

　私でも大さじ一杯の塩なんて飲み込めません

　しばらく目に涙を浮かべ白い泡が口から出てきます。
　吐かないかもー　時間外診療に連れて行こうか
　と思った頃、二回に分けて出てきましたー

　よかったー　しばらくは様子を見て変化があれば
　来て下さいとの事。

　それから４時間経った今はとても元気に遊んでいます。

　まさか駄目な物のチョコレートを食べるなんて！　



　以前撮ったコタローの口周り


　今回、塩でベトベトになったコタローの口周り

　コタロー、嫌な思いをさせて本当にごめんね

　申し訳なさすぎて　こんな嫌な事をされたのに、
　慕ってきてくれるコタロー、言葉になりません
　ありがとうね

　
　気を取り直して！
　
　昨日のレッスンで持ち帰った生地を早速今日、
　カスターシートを包み込み焼きました
　～成型後～

　～最終発酵前～


　～最終発酵後～

　いい感じに膨らみました

　電気オーブンなので２００度で２０分

　成功かもーー


　側面も大丈夫っぽいし
　
　切るとこんな感じ

　これは両隣さんにおすそ分けだわ

パン教室♪

　今日は久しぶりの天然酵母のパン教室
　
　自転車で行けるので、前の日から天気予報とにらめっこ！
　午後から雨・・・が晴れでした。　私は晴れ女です

　デジカメの充電もばっちし




　今日は・・・

　フィグノア

　ハード系のパンで、いちじくとクルミが入っています！

　もう一つは・・・

　ハニーカスタード

　～焼成後～

　ソフト系のパンで、カスターシートを包み込んで
　三つ折りを二回、巻き込んで焼き上げます


　みんなで試食　　お腹がペコペコ！
　ふわふわハニーカスタード

　フィグノアは色々なジャムなどをつけていただきました
　ブラン先生はおいしいものをよく知っていて、私は真似ばかり
　しています

　おいしいサラダの食べ方や、スープなども紹介してくれます

　今日の紅茶は「キャンブリックティー」
　濃い目に入れた紅茶に蜂蜜と牛乳をたっぷりと注いでいただきます。

　コーヒーより紅茶派の私は、毎回おいしい、知らない発見の
　紅茶を教えてもらえるのでとっても嬉しいです

　ブラン先生のテーブルコーディネートはとってもかわいい

　気分はセレブランチ


　帰りに、かわいいかわいい　ぷぅちゃんに会ってきました
　この小さい舌で大歓迎してくれます

　このぷぅちゃん、なつっこくてかわいい
　コタローよりも私になついているような・・・。

　犬ってぷぅちゃんのように、なつっこい生き物だと
　思っていたのに、こうも違うとは

　なんだかいーなぁ・・・。

　まだ７ヶ月。　人の言う事は全く聞いていません！　
　落ち着いてー！　その点、コタローのほうがやりやすいかも。

　ぷぅちゃん、また遊んでね

メリ子ちゃん

　我が家の働き者、メリ子ちゃんを紹介します

　メリーちゃんの二代目〔羊として〕として迎え入れられたメリ子ちゃん


　この背中でコタローの歯や床掃除をしてくれたため、
　誰よりもお風呂に入ったほうがよい体になりました。


　コタローはメリーちゃんとメリ子ちゃん、ちゃんと
　わかっているようです。

　カミカミしながら少しずつメリ子ちゃんの毛をむしるコタロー。

　特に、耳としっぽをむしるので、もうメリ子ちゃんのその
　部分には毛が生えてきません


　押さえ込まれたメリ子ちゃんは、やられました・・。
　と言っているようです。


　そんなにひつじ系が好きなら、今度ラム肉をあげてみようかな？

　メリ子ちゃん、ありがとう



　～おまけ～

　ふと下を見ると、やられた後のロバ太郎くんの姿。

　なんだか、かわいそうに見えました。

　この後、ちゃんとズボンをはかせてあげましたよ。

お菓子レッスン♪

　今日は待ちに待ったお菓子レッスン

　数日前からワクワク

　今日は「ごまのパウンド」と


　「ごまプリン」

　抹茶シロップを上にかけます　気分は京都

　このパウンドの作り方はジェノワーズ風。
　だから生地もやわらかくて幸せパウンドです

　試食　　ゆっくり食べているハズが、
　もうなくなっちゃったぁ　ガッカリ

　焼き上がりはこんな感じ

　おいしそーーーぉ　ごまプチプチ


　ラッピングもとってもかわいいです

　来月、tiko先生のフリークラスの紅茶シフォン、もちろん
　キャンセル待ちしてきましたー！　でも難しいかな？

　私がなかなか落ちた穴から抜け出せない「シフォンケーキ」
　「天板も熱くする」とアドバイスいただきましたが、
　tiko先生のシフォンのレシピがかなり気になります！！

　来月はエクレアとピスタチオクッキー！！

　シュークリーム、教えてほしいなぁと思っていたので嬉しいな　　

　大好評！！？　パピーこた

　かみかみ、カミカミ、kamikami、同じ場所を噛み噛み。
　おいしそうだね、こたろー・・・

　このアヒルちゃん、両足切断、口は切開、今でも手術室
　〔裁縫箱〕に入ったまんまです。

　コタローは覚えているかな？

シフォンお化け

　まだまだシフォンスランプは続きます・・・

　今回は明らかに型が小さい！　でも本の型の通り、分量も
　同じなのに・・・

　今日は１７センチ型。 キャラメルシフォン！

　なんじゃこりゃー！！

　すごい　２０センチ型でも良かった感じの膨れ上がり！


　逆さまにして・・・


　
　冷めても縮まないー！　いつもなら成功かもーと喜べるのに、
　今回は複雑・・・。


　型から外すと・・・・やっぱり

　失敗ー　　また半分だけ　生地が落ちる。

　こんな感じに。　冷ます時、生地が重かった？
　生地の目も粗い感じ。　　１８０度で焼いて、シフォン
　にしては高い設定かも。〔本の設定〕

　庫内の温度が低くても穴ができやすいそうです。

　でも前回のように陥没ではなかった。　わからん！！
　
　どうして作れなくなってしまったのー　　

　
　あれ？　こーちゃんどうしたの？

　あのなぁ、最近なぁ・・・

　お尻が気になるねん


　ペロペロ、結構なめていて赤くなっています。


　体が柔らかいとほめられています。


　お尻をなめた後、ぼーっとしているコタロー。　

　何を考えているのでしょう？

　病院で飲み薬をもらいました。が今晩の分が無い！
　明日の朝から？
　と言うことで今朝飲ませました。

　即効性があったのか、たまたま気にならなくなったのか、
　今朝からなめていないみたい。

　今晩飲ませたらもういーかな？

トリミングと小さな庭

　コタローのトリミング、やっぱり前のトリマーさんは
　辞めていました。　人手不足かトリミングは三週間待ちー　

　人気なんかな？　　でもそんなに待てないのでこれを
　機会に散歩範囲内で探しました

　せっかく馴れてきたのに残念だけど。

　知り合いのワンコちゃんが行っているトリミング。
　そこは一人でやっているらしく、そのトリマーさんは
　プードルを二匹飼っているとの事！

　いーかもー
　
　早速行ってきました
　

　前回のトリミング前コタロー　

　かなりきてます・・・

　今回のトリミング前コタロー

　前回に比べると、まだいけるんじゃないかと思わせる
　感じですが、前回から６週間。　
　前回のトリミング前は限界だったみたい。
　その当時はそれに気が付かない残念な飼い主だったみたいです。
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　トリミング後

　トリミング前より顔がふっくら？　顔は揃える程度にお願いしました。
　背中もまんまる　顔もまんまるでも良かったな。　　
　今度はそうしてもらおう！

　毎回リボンは付けてもらわないコタロー。

　今回は言い忘れていたので付いて帰ってきました。
　
　たまにはいいかも　旦那さんに見せたら取ってあげよう。

　ここのトリミング、とっても良心的なお値段

　４０００円　もう少し取ってほしいな



　ベランダにラベンダーに続き仲間が増えました

　ローズマリーと
　バジル

　料理で使えそうな基本ハーブ。

　レモングラスは職場の庭で。

　近所のＮさんからもらった多肉植物。
　こうやってパラパラとまいて置くだけで
　２、３週間もすれば葉から芽が出てくるそうです。

　楽しみ
　
　でも私は枯らすのも得意！　ポトスやアイビーも
　枯れる。　私たちの陰の気を吸収してくれているかのようです。

　今回は基本、ほったらかしハーブと１００円植物、
　頑張って育てるぞ！

　こんなに賑やかになりました。
　プランターはまだあるし、もっと増やしたい

パピーこた♪

　か、か、かわいすぎるぅー

　自己満足ブログへようこそ！
　
　コタローパピー写真、こんなに小さかったんだな

　このテーブルに届かない時期もあったんだぁ・・・。

　この頃は毛色も濃くて、鼻も真っ黒でした。

　兄から届いた御中元。　こんないたずらも・・・

　おにいちゃん、ありがと。


　お手伝いしてくれているように見える！


　よいちょ、よいちょ、

　ありがと、こたろー　　なんちゃって

　乳歯もかわいい　１歳半になってからも
　ちょこちょこと抜けていました。　本当に乳歯？
　まだ残っているかも。　一ヶ月前に欠けた感じの歯も心配。
　先生は大丈夫と言ってくれたけど、ホントかな？


　初めて寝ている写真をパチリ

　ちっこい


　今後もちょこちょこライオン丸こたや、パピーこた
　も載せたいと思います