明日から・・・

１１月ですね・・・

１年って本当にあっという間ですね


ここのところ急に冷え込んできたせいか、私もちょぴり風邪をひいてしまいました
一番しんどかったのが金曜の夜だったので、
今はいい感じで快方に向かっています


今、冬の親子レッスンを何にするかすごく悩んでいます


２つほど考えているものはあるのですが、どっちにするか・・・はたまた違うものにするか・・・



もう少し悩んで、今月末までにはお知らせできるようにしますね


ではではみなさんも体調を崩さないように、お気を付け下さいね

寒い時には・・・

気温がぐっと下がって寒くなってくると、
ポカポカ体の芯から温まるものが飲みたくなりませんか？

いつもの紅茶がホットココアに変わったり、ミルクたっぷりロイヤルミルクティーになったり

そんななか、最近マイブームになった飲み物があるのでご紹介を





じゃじゃ～～～ん

その名も「ほうじ茶ラテ」ですぅ


新商品が苦手で、無難なものか誰かに強く勧められないと
新しいものを口にすることがない私

恥ずかしながらマカロンも色に抵抗があり最近、初めて口にしたという始末



この「ほうじ茶ラテ」おなじみ花カフェさんに置いている商品で、
お買い物に行ったときに「飲んで行って～～～」と出してくれた商品

花カフェさんのブログでも紹介されていましたが、
その時もちょっぴり半信半疑


そ・れ・が・・・・・・・


と～～～～ってもおいしいの


いい感じで甘さもあり、この時期ぴったりのほっこり体の芯から温まる
最高の飲み物になること間違いなし


その上、１杯分のカロリーが３７キロカロリーというこちらもうれしい飲み物です

気になる方、花カフェさんへＧＯ～ですよ

ハロウィン

ハロウィン、何か皆さん考えていますか？

我が家はちょっぴり飾り付けくらいです


そんな中、今日のレッスンは最初の予定を変更してハロウィン仕様のパンに変更された方の
レッスンがありましたよ


それはこれっ






スィートパンプキンと奥はバターロールです


スィートパンプキンはその名の通り
生地の中にカボチャフレークを入れ込み、上にもアーモンドと一緒にカボチャの種をつけた、
三つ編み＆お月さまの形というなかなか高度なパンです


明日実家に帰るのに持っていこうか、でも今日食べたいし・・・と
作られた方は悩んでいましたがどうしたかな？？？

バターシュガーがいい感じに甘く、なかなかかわいいのでこの時期じゃなくてもよかったらレッスンしてみてくださいね

初々しいでしょ（*^_^*）

今日のレッスンパンはアーモンドクラウンとバターロールという
基礎コースの１・２番目のパンです




長く通われている方は、懐かしいのではないでしょうか？

お二人とも、まだ数回しか作っていませんが、確実に吸収して作ってくれるので、
とても上手に仕上がりました

こむぎ工房、基礎コースを修了された方が増えてきました。
基礎コースのパンレッスンはいつも以上に楽しく、そして丁寧にしていきたいなと思いながらレッスンしてます

せっかくだもの
パン作りを自分の物にしたいじゃないですか

また次回のレッスンでお会いできるのを楽しみにしていますね

チーズ派？チョコ派？

今日のレッスンはチーズパンとチョコマーブルでした






チーズパンが曇ってわかりにくいのですが、基礎コース３回目に作る、気分的にも盛り上がれるパンです。

なぜって、配合もおいしくて分割もなく簡単なの

このパンをレッスンすると、「家でも作ってみようかな」っていう気持ちになると思いますよ


チョコマーブルは文字通りチョコをパン生地に入れ巻き込んで食パン型に入れて焼く人気のパンです

チョコたっぷりなんだけど、そんなに甘くなく大きく仕上がるのでお勧めですよ

皆さんはどっちが好きですか？

私は・・・・




どっちも好き