SIMPLE LIFE

身も心もシンプルに…日々の生活を見直したり、ブログや本を参考に(つまりパクリ)やってみたことを綴っていく場です。

楽しようday

2011-11-24 22:04:17 | 料理
昨日11月23日は勤労感謝の日

朝、夫が「今日は、楽しようか~」と提案してくれたので、あっさりノッテしまいました

途端に私、食事の用意を考えなくていいという安心感で、ダラダラと昼近くまでパジャマ姿


そんな日の昼食は、ケンタッキーのチキン、ポテトサラダ、野菜スープ



スープは少しでも野菜をという気持ちで簡単に作りました。
サラダは簡単に。もうすぐ4歳になる長男と作りはじめ、途中で7歳の長女もお手伝い。
マッシャーでつぶすのは、長男お手の物



じゃが芋は我が家の庭で獲れたもの。今年はたくさん収穫できました。

ケンタッキーは久しぶりでした。おいしく頂きました

そして夕飯は…お寿司にしました。

写真を撮り損ねましたが、還暦祝い等で特別な時に頼んでいるお寿司屋さんから出前をとり、
日本酒を少し頂き、
自宅で贅沢なひとときを過ごしました。

日々、元気に過ごし、仕事ができることに感謝し、また新たに精進し、毎日を重ねていこうと思いました。

そして…

来年も夫が提案してくれたらいいなと、思います(ないかな)