ゴボウの収穫

ゴボウの旬っていつだろう？

ちょっと調べてみると、春・初夏・冬になってる。

ほぼ1年中だよね(今は違うのかな？)

3月末に播種したゴボウを4月末に波板を埋めた畑に移植。

食べ頃と思い、1本抜いてみる。

波板のおかげでスッと抜けた！しかも真っ直ぐ。

おまけがチョロッと付いてるけど、いい形です。

キンピラかな？サラダかな？



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