すだち

　　　毎年徳島県出身の知り合いから、すだちを頂きます。

　ここのすだちを頂いてからは、すだちのイメージが変わりました

　すだちと言えば、搾って果汁だけいただくものと思っていましたが

　すだちの皮も美味しくいいただけます(収穫したてな物)日にちが過ぎると皮が硬くなります

　

　

　　　収穫したては、皮も柔らかいです　↑

　　秋刀魚や唐揚げに搾ってかけたり、焼酎にも入れていただきます

　　　　　　ひとりごと・・・すだち、新鮮なのが1番かなぁ！