ピンクコーヒー？？ カレーに続くピンクシリーズ来月２日に登場 鳥取(産経新聞) - goo ニュース

ピンクコーヒー？？　カレーに続くピンクシリーズ来月２日に登場　鳥取
07:54経新聞

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ピンクコーヒーを試飲する平井伸治・鳥取県知事（右）＝９月２８日、鳥取市の県庁

　ピンクのカレーが人気を博しているブリリアントアソシエイツ（鳥取市）が、今度はピンクコーヒーを売り出すことになり、２８日、鳥取県庁で平井伸治知事にお披露目した＝写真。

　ピンク色の基になっているのは赤い野菜ビーツ。コーヒーを抽出後、ビーツとミルクでピンク色に仕上げた。平井知事はイチゴミルクみたいな色のコーヒーを試飲、「クリームが入ったコーヒーのような感じ」と味わいに納得していた。

　ピンクコーヒーは、１０月２日に鳥取大丸（同）に開く直営ショップ「ＨＡＮＡＫＩＦＵＪＩＮ」で、１日５０杯限定で販売する。同社はカレー、コーヒーのほか、ピンクのしょうゆ、マヨネーズ、わさびも商品化している。