2023年の初日の出。干した大根と一緒に。昨日収穫したパックリ割れたふじ宮重大根。黒い部分...

今日は年始恒例の七福神巡りへ。今年は亀戸七福神へ。以前、と言っても20年くらい前...

一昨日、5年ぶりくらいに電車で東京に出ました。久しぶりだったので電車の窓から街の景色を...

今朝はたくあんの仕込みをする。一週間、天日干しにしたら既にたくあんの様にしわし...

お正月休み。ホームセンターでつい買ってしまったハーブ。寒い時期でも元気そうだったので。...

今朝も晴れ。北風。関東はずーっと晴れです。ローズマリーとローリエ。新人です。タ...

正月休みに仕込んだたくあん。大根一本だけだし、容器の底に糠をまぶし過ぎたので、...

今朝も晴れ。今年に入ってまだ雨が降っていません。今夜こそ降ってほしい。畑の土は...

今朝は曇り。土日は曇りがちでやっと雨も降ってくれました。今日も雨が降りそうです...

今朝は曇り。仕込んでいたたくあんを取り出す。少しツンとする匂い。発酵が進み過ぎ...