トマトベリームースジュレ＠菜菓亭

　トマトベリーという品種のトマトを使った、ムースとゼリー。
　ゼリーの方はかなりトマトジュースっぽい味（笑）。
　上に載っているのは、トマトリキュールに漬けたトマト。

　菜菓亭：新潟（各地）