旧東海道を歩く(日本橋-川崎) プラスα

東海道を日本橋から川崎宿まで歩き、その後はすっかり日記となってしまいました・・・・

発芽玄米

2017年07月31日 | 日記
発芽玄米を食べてみることにした。
いろいろ調べてみるとただの玄米を食べるよりいいらしい。
玄米は秋に実家近所の生産者から一年分を玄米で購入しているので
いくらでもある。
ただ天日乾燥と機械乾燥で発芽しない場合もあるとの事。(天日乾燥はほぼ発芽するらしい)
試験的に先々週少しだけ硝子瓶に入れ試験をしたところ発芽したので27日に3合を水につけて現在発芽させている。
4日目

少し発芽し始めた。
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