ワンコ散歩

自由に走り回ってます

田舎の散歩はリード不要

燻製

燻製　手作り薫製機にセット完了！
当然ですけど蓋もありますよ







炭を入れて桜の木の枝の輪切りを片隅に置く
約１時間かけ８０℃まで上昇
８０～９０℃キープが理想か？
温度をキープしつつ　６時間

さらに３時間燻す

当日は暗くなったので明日まで放置

四季桜

四季桜もちょっと遅いか

謹賀新年

謹賀新年

ワンわんわん！