青森県のお土産 アップルクーヘンです。
これは、私の奥さんが実家の青森県おいらせ町へ帰省して近くのスーパーで買ってきたそうです。
左の写真をご覧の通り、真ん中が抜けてます。
多分リンゴの真ん中に回転用の棒を差し、リンゴの周りに何層も生地を付けていくのでしょう。
切ると、バームクーヘンの中にリンゴがそのまま入ってました。
右の写真を見ての通りです。
リンゴの芯と皮はついてませんでした。ちゃんと食べやすいように綺麗に調理されてました。
青森県らしくリンゴがメインで、なんとも珍しい形に調理されたお土産でとても美味しく頂きました。
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