地元にあって、前から気になっていたお店がありました。
お蕎麦屋さん『六兵衛』さんに、
初めて行ってきました。
ブログで調べると、
「細いそば」と「太い田舎そば」が
ありそうなことが分かりました。
お店は、おじんまりと小奇麗で、
雰囲気があり、活気を感じました。
聞くと、
旦那さんと奥さんでやっているお店だそうでした。
旦那さんは、山形出身とか・・・
それで、太い田舎そばは、山形の「板そば」とのことだと分かりました。
初めての山形蕎麦
「鴨汁そば(920円)」を注文しました。
少し黒ずんでいて、太く、歯ごたえのある
二八そばでした。
めずらしいお蕎麦の感じ、美味しくいただきました。
細いそばも、更科風で美味しそうでした。
ランチ仲間4人で、はい!ポーズ・・・
お世話になります。
雰囲気のある店内、帰るころには、
馴染みのお客で、満席になりました。
次回は、「細いそば」を食べてみたいです。
いよいよ、「新そば」の季節に入ります。
頑張っておなじみのお店を
ひと回りしましょう。
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『六兵衛』
住所 埼玉県熊谷市末広3-12-3
☎ 048-524-0089
定休日 月曜日
営業時間 11:00~15:00
17:00~20:00
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