私はユーグレナという会社の株式を保有しています。ユーグレナ（日本名：緑虫）を大量に培養して食品や化粧品、バイオ燃料等の商品を製造している会社です。それで過去に株主優待としてユーグレナの粉末が送られて来ました。ユーグレナは植物の栄養も動物の栄養も摂取出来る完全栄養食に近い食品ですので、非常時の栄養源として保存していたのですが、賞味期限を過ぎたので飲むことにしました。
水で溶いて飲んでみると、微かに藻のような臭いがして、不味いと言うほどではないですが、かと言って美味しいわけでもなくて微妙な味でした。まあ、健康の為に飲んでいるような感じですね。今後も同じものが送られてきたら、非常用食品として利用したいと思います。
