船長日記

いい加減船長が書く、いい加減なお話。

食中毒

2016-07-31 15:01:08 | 日記
連日、暑くて暑くて梅雨が明けて夏本番ですね。
ヒラメの釣果も45度で外気温よりも上向いているようで、今日も「ゴタゴタ」になった人以外は釣れた一日でした。

 先日、膝でいつもの病院に行きました。
自分の前の患者が診察室に入ったらおばさんの叫び声や泣き声、そしてドクターの怒鳴り声が待合室に生中継されてるように聞こえました。

 おばさん、どこが悪いのかは分かりませんが40分後呼ばれた私の顔を見るなりドクターは「あぁ、疲れて」とうつろな目をして言った言葉が印象的でした。

 ここは外科、切るも貼るも麻酔をするはずです。内科や皮膚科以外だったら暴れる患者に見えました。子供でもあるまいし泣き叫ぶはいかがなものか?と感じました。

 ところで船では現在、氷をサービス中ですが使い方を理解されないお客様が多々おります。
朝、クーラーに入れるまでは通常ですが、釣った魚が最後までバケツの中、最後に「うるけた」魚を仕舞込んでいるようです。
 
 昔、「海水温が19度以上になると腸炎ビブリオ菌が活発になり魚や貝を生食する時は真水で良く洗いましょう]と習いました。いくら〆ても常温では身は腐敗が生じます。食中毒を起こさないためにも〆たら「インザクーラー」なのであります。


 昨日は「土用の丑」の日でした。ウナギを食べましたか?
今の季節、天然ウナギを求めて店に訪ねて来ます。「エサは何ですか?」とか「何処で釣れますか?」なのですが、一番の餌はドバミミズやドジョウ、そして平貝なのです。

 やっぱりウナギも貝が好きなんですね。殿方の皆様、今夜はウナギになり切り貝を食べましょう。夏バテ防止には「ウナギよりも貝」なのでありますが食べ過ぎて食中毒を起こさないように。

 

 

 

アナコンダ

2016-07-24 15:30:37 | 日記
 本日、いつも日曜日に乗船する「とんでもない仲間達」4名が乗船したせいか、海上は「とんでもない」状態でした。潮の流れと風が逆だったため、3mのウネリで逆噴射しているお客様もいたようです。

 アタリがあってもバラシが多く、立っているのが精一杯なので2時間でその漁場は「さようなら」、穏やかな場所に移動したら釣果も穏やかでした。

 そんな中、週2乗船する「ラッキー小原」はヒラメ他、「アナコンダ」クラスのクロアナゴ(4キロ級)を2本釣り上げ、物凄い引きを楽しんで「あぁ~気持ちいぃ~いってしまった~」と叫んでいました。
 
 今月30日は土用の丑の日です。そのアナコンダをもらって行った「怪しい魚やさん」、今度の土曜日はねじり鉢巻き姿で「アナコンダ」をかば焼きにして気合を入れてるかも知れません。

 ネットで調べたら、かば焼きや煮つけ、から揚げはグ~、ハラミは刺身で食べたらても旨いと書かれていました。たぶん開いたら30cmぐらいになるようです。

 大ヒラメだと思い上がって来た時のどよめきは、ビックリ以上にガッカリそしてもらった魚やさんはニッコリなのであります。

今日、お金取るの?

2016-07-22 15:33:42 | 日記
 皆様、お元気ですか?いい加減船長です。
毎日、日記を書こうと思っていますが、お酒に負けて書き損じております。今年はヒラメの釣果が昨年の半分で漁場も遠く連日、二日分走っています。
 
 シーズン当初、刺し網やトロールにたくさんヒラメが掛かり値段も急落、新聞では宮城のヒラメ水揚げ日本一と書かれていました。「今年もヒラメは来たもんだ」と思いながら蓋を開ければいつもの場所では閑古鳥、毎日住所不定のヒラメを追いかけて家に帰ると60歳を目の前にしてる自分は「コタコタ」、たこ親父が酔っぱらった状態です。

 皆様から「膝の状態どうですか?」とご心配をお掛けしておりますが先週10回目の水抜き、30CC抜きました。漢方薬をドクターから処方され今週は少し楽になったようです。朝起きて二階から降りる時がしんどいです。

 今日、乗船されたお客様に「今日お金取るの」と言われました。
私が「なぜ?」と聞くと、魚は釣れないし大物に仕掛けを切られるし」との事、私も熱くなってしまい「切られるのは勝手でしょ、反対側では80cm上がりました」と言ったら「そんな事、分かってる」と言われました。「何枚釣りました?」と問うと「5枚」と言う。私は3枚と記録していたので、悔しくてバラシの分まで釣果に入れた感じです。

 乗船代を払うのも人間ならば、いただくのも人間、人生経験が長いお客様から捨てゼリフを吐きながらいただく乗船代、後味が悪く気持ちの中から吐き出したい気分で書きました。2枚釣って「船長ありがとう」とお金を払って帰って行ったお客様がとても気持ち良く感じた一日でした。

 
 
 

 

 

タコの異変

2016-07-05 16:01:27 | 日記


皆様、しばらくでした。
今年は、病気のローテーションです。現在、鼻と腰は安定しておりますが、膝はイマイチです。今までに7回水抜きをしましたが、おそらくまた今週抜きます。膝に水が溜る現象、いったい何なんだろう?鼻の中にもポリープがあると先日診察されました。今年の冬に切れる包丁で「バッサリ」ドクターにお願いしました。そんな、こんなで日記も更新せずにご迷惑お掛けしました。

 先日の日曜日、店に珍しい来客が現れました。夕方自宅でアル中状態のわたくしに店番をしていた妻が錯乱状態で駆け着け、話を聞くと店にヘビ君が侵入したらしい。行って見ると30cmほどのヤマカカシでした。嬉しいじゃないですか、ヘビはあまり好きじゃないけど「金運」なのであります。
今まで3回店に侵入された事があり、「屋敷ヘビは大事に」と教わりましたので「ウエルカム」ですね。

 ところで写真は先日の「タコおやじ」、かなり真面でした。今までは乗船すると「アヘぇ、あへぇ」状態になり、正体不明の軟体動物に変身します。ところがこの日は船中8枚しか釣れなかったヒラメを3枚釣り、オマケに60cmのイシナギをゲットしました。今年は台風の発生が少ない気象の異変と誰かが言っていましたが、タコにも異変が現れたようです。皆様、お店や船で見かけましたら「異変ですか?」とお声掛けして下さい。
  
 ちなみに、晋漁丸とんでもない仲間達上位ランクで、今年のタコは一味違います。