サツマイモ掘り

サツマイモのうね


　　　　　　　　　　掘ったサツマイモ（紅東）

８月も残すところ２日となり、今年の夏野菜はいよいよ終わりです。
台風１１号の影響もあり、最後まで残っていたナス、トマトもすっ
かり元気がなくなりました。我が菜園も、あとはサツマイモくらい
です。

サツマイモは、例年９月中旬以降に掘ります。でも、大体いつも大
きくなり過ぎていて、蒸かしイモなどに用いるには家族に不評なの
で、今日、試しに少し掘ってみました。

作付けしたのは２うねで、写真右のうねが「紅東」、左のうねが紫
イモの「種子島紫」です。「紅東」、「種子島紫」とも少々不揃い
ですが、大きい方の成長はもう十分でした。９月初旬から、順次掘
ろうと思います。