北の塩ラーメン 杏樹

２月２日 火曜日。

積もりましたねぇ～（＾＾
前日の夜から降り出した雪がしっかりと積もりましたね。
通勤途中の畑も一面の雪景色です。真っ黒なカラスが印象的で思わず激写！

大人になると通勤の心配が一番ですが、子供はワクワクソワソワでしょうね（＾＾

さて、この日のお昼はいつもの三田図書館地階の《杏樹》へ。

メニュー数が半端なく多いので結構重宝するお店ですよ。この日も6人で行きましたが皆違うメニューでした。


例えば・・・後輩Ｔ君は「カレーライス」 上司のＡ部長は「ちゃんぽんうどん」でした。
で、係長の選択したメニューはといいますと・・・


『北の塩ラーメン』（６５０円）
実にシンプルな見た目です。「ザ・塩ラーメン」ってな感じがしませんか？
北海道の小さな食堂の塩ラーメンってこんな感じかな（勝手な想像ですが・・・）

具材はいたってシンプルなんですが、

つるんとした煮玉子は、半分に割ると見事な半熟加減！これが美味いんだぁ～（＾д＾


オーソドックスなチャーシューはトロリ食感、シナチクは筋張ってなく柔らかくて美味（＾＾


ややトロンとしたスープは絶妙の塩加減。麺はやや柔らかめですがよくスープが絡んでます。美味！

公共施設の飲食店舗のラーメンとは思えない美味さですよ。納得、満足です。
ここのメニューは何を食べてもハズレがありません。まだまだ利用しますよ（＾＾