9月5日。
キムチ いぶりがっこ
紫蘇油味噌 アーリオオーリオペペロンチーノ大明筍 かえりちりめん
紫蘇わかめ 梅干、辛子明太子、胡麻塩 しじみ味噌汁
9月5日。
キムチ いぶりがっこ
紫蘇油味噌 アーリオオーリオペペロンチーノ大明筍 かえりちりめん
紫蘇わかめ 梅干、辛子明太子、胡麻塩 しじみ味噌汁
久し振りに、、、糠床を、、、冷蔵庫から、、、出す。
キュウリ、、、常温、、、一晩。
ミョウバンを入れて、、、。
ナスビに、、、たわしで、、、傷をつける。
塩辛いので、、、。
糠を、足す。