どら焼き

4月12日

どら焼き

4月も10日を過ぎ、東京はもう桜も葉桜になってきました。
桜餅の時期は過ぎたけれど、柏餅の時期には早いので、
今日はどら焼きを作ってみました。
ミニどら焼き....５個作るつもりだったのだけれど、
一つ大きくなってしまったので、4個。
そこで、大きめのものは、ハート型にくり抜いてみました。
そう！私のモットー...愛は食卓からですからね。

下の写真では、2個しか写ってませんが、
今日は、和風のどら焼きを洋風にもコーデイネート
してみました。レシピの下の写真もご覧下さいね。



今日は下記の材料で生地を作ってみました。
材料
. 卵 ............1個
. 砂糖 .......... 40g
. ハチミツ .... 大さじ1/2
. 薄力粉　...... 40g
. ベーキングパウダ-...少々
. 水　............ 20cc

*これを混ぜて直径8cm位に丸く焼いて、
　粒あん（缶詰）をはさんで完成。

こちら↓が、アレンジを変えて撮影したものです。
ハートが白いお皿に映えてますでしょうか？




今日もご訪問ありがとうございました。
まだ余震もあって、落ち着かない日々..............
それにも関わらず、
また見て下さってとても嬉しいです。

愛は食卓から

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