今日のパン（イタリアン. パン.ド.ミ)

10月13日

今日のパン（イタリアン.パン.ド.ミ）

今日は、パン生地に乾燥バジル、ガーリックパウダー
を混ぜ込んで一次発酵。
その後、生地を開いて粉チーズを振り入れ、
更にベーコンを入れて編み込んで、型の中に入れて
こんなパンを焼き上げました。

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今日のパン（イタリアン.パン.ド.ミ）


この生地にはバターではなく、オリーブ油が大さじ２
入れました。
入れた材料（ガーリックパウダー、粉チーズ、バジル）
から、食べる時も、やはりオリーブ油を少しつけて食
べるのがとても合っていました。
あとは、簡単なサラダとさっぱりした果物があれば
朝食の出来上がり。
一度に食べきれなかったら、スライスして冷凍保存も
できるパンです。

今日もご訪問ありがとうございました。

今日も皆さんが美味しいものを食べて
美味しい幸せでありますように。
愛は食卓から

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