気軽にワインが飲める店

近所にある私のお気に入りのワインバーです



「ＦＣ．ＶＩＮＶＩＮＯ」というお店で、
船橋駅のラーメン横丁を通り過ぎたところ近くです。
ご飯を食べた後に、でももうちょっと飲みたい時に行くお店です。
お店の紹介はこちら↓
http://r.gnavi.co.jp/g719701/

写真に小さくマスターが写ってますね
ここは、（というかここも？）
良く行く酒屋さんのご主人から紹介していただきました。

ワインは1杯500円～、毎日赤・白、スパークリング合わせて
７～８種類をグラスで出しています。
本日のおすすめワインは、私もおすすめです
もちろんボトルもあります。もあるよ
生ハム、リゾット、カルパッチョなどお料理もあって、
小皿で少しずつ食べられるからか、
結構女性のお1人さまっぽい人も多いです。

このワインもここで初めて飲みましたね。
ラベルが綺麗でしょ
でも何故か白黒みたいになってしまった



ここならたくさん飲めない人も、たくさん飲みたい人も楽しめますよ。

師匠夫妻との集い

ホントに久しぶりのブログ更新でございます
ご無沙汰してごめんなさい。

さて、これまた久しぶりの我が家でのワインパーティーでした。
ご一緒したのは、私たちのワインの師匠ことＫ夫妻
この夫妻とは、一緒にカリフォルニアワイン旅行をした中でして、
お料理の好みもとても合うのです。（と言っちゃっていいよね？Fちゃん！）

この日もついつい進んで、4本と半分位？いってしまいました。
私の大好物は、Fチャン手作り（K師匠の奥様であり、私の同級生）の
レバーペーストこれがワインにぴったり
またお願いね～Fちゃん！
Ｋさんお見立てのシャンパンで乾杯
夫は、最近はまっているビーフステーキ＆ルッコラ
（正式な名前がわからん）とパスタを作り、
エプロン姿でご満悦・・・
楽しい時間はアッという間で、お名残惜しかったな

Ｆちゃん、またやろうね～

大人買い？

久々にワインをします



今私が一番ハマっている普段着（普段飲み？）ワインです
カリフォルニアの「RAVENSWOOD」の「WINTNERS BLEND」です。

ここのワインで今まで私はハズレた事がないのですが、
このワイン達は赤白共に美味しくて、しかも安いのです

この「WINTNERS BLEND」は自社畑からのブレンドで造られていて
普通は、2000円位で売られていることが多いようですが、
某所で買うと、これが1000円ちょっとなのです
いつも売っているわけではないので、
見つけるとつい大人買いしてしまいます。
もうやめられましぇーん
もうすでに1ダース位は飲んでると思いますが
この値段でこれを飲んじゃうと他が飲めない

50年前のワイン

今週末は、友人のFチャンご夫妻の家にお邪魔して、
美味しいワインとお料理をいただきました。
Ｆちゃん夫婦は、私達夫婦のワインの師匠です。

今回は、ビンテージワインを！ということで、
有名すぎるほど有名な、「シャトーマルゴー」の
１９５６年もの！何と50年前のワインです



ご主人のＫさんは、「ひょっとしたら酢になってるかも？」
と言いながら、慎重に栓を開けてくださいました。
ワインって、確かに高く出して買っても、酢のように（酸化）
しているものにごくタマにあたるのです。
コルクはこんな感じ



酢になってないどころか、
５０年前の空気と共に、一言では尽くしがたい、
枯葉のような、大地のような、木のような
色んな香り、味がして、幸せ
グラスに残ったワインを四人で奪い合いました。

実は、この年はワインの出来がすごく悪いそうです。
私としては、出来が悪くてこれだったら、
出来が良かったらどんなになワインなのでしょう？
と思った次第です。
他に３本開けたので、４人で４本飲みました。
お料理も美味しく、幸せな夜でした。
Ｆチャン家にはこの桜並木をくぐって行きました。



Ｆちゃんご夫妻に感謝

犬のラベル

久しぶりのワイン記事です。

今年は戌年だからなのか、
たまに立ち寄る酒屋さんに
かわいいラベルのワインがありました。
何でも最初にワイナリーをやろうとした祖先が
飼っていた犬の肖像画だそうです。



産地はカリフォルニア、ソノマの近く。
左が赤で、右が白ワインのラベルです。
赤は、シラーとジンファンデルのブレンド。
白は、ソーヴィニヨンブランとシャルドネのブレンドでした。
１０００円代の後半で、デイリーにです。
両方とも美味しかったけど、個人的には赤の方が良かったかな？

ちなみに、アンコウ鍋に合わせたいんだけど、と言った私達に、
酒屋のお兄さんがこの赤を勧めてくれました。
美味しかった。
買ってきてすぐに両方空にしてしまったので、
限定って書いてあったから、また早速買いに行こうっと。

山城屋さん（酒屋さん）のサイトはこちら↓
http://www.h1.ncg-map.co.jp/0001/2000030600001/index.htm
船橋駅の北側すぐ、です。

ワイン3種

	お気に入りの白ワインです、スペインのワインです。1500円くらいだったと思います。華やかな香りのするワインです。
カリフォルニアのジンファンデル、赤ワインです。バーベキューに合います。
	これもスペインのスパークリングワインです。ロゼなので、色がとっても綺麗でしょう！

また冬みたいですね

今日は LOUIS JADOT（ルイジャド）の
ピノノアールを飲みました。

以前ある人が、「ルイジャド」のラベルは裏切らない！と
言っておりました。
その後私は、このラベルを見る度に
その言葉を思い出している訳ですが・・・
今日も期待を裏切らず、楽しませていただきました。
でも私には、フランスワインは難しい

今日のメニューは、
マグロと鯛のカルパッチョ
ほうれん草とベーコンのパスタ
牛ロースステーキ風きのことパプリカ添えでした。
カルパッチョとパスタは夫の得意料理？なので、
彼にお任せしました。
私が言うのも何ですが、
彼のパスタの茹で加減は絶妙で、とても私には敵いません。

３月だというのに毎日寒いですが、
明日も雪なんですかね～

今日は久しぶりのシャブリ♪

今日は、夫が出張から夕方早くに帰ってきたので
寒いし、うどんすきにしました。
私達夫婦は二人とも関西出身なので、
ついこういう味がホッとするのです。

今日もそうですが、鍋とかあっさりした和食の時は、
良くシャブリ（CHABLIS）を飲みます。
スッキリた白ワインです。
薄い味の和食でも比較的合いやすいと思います。

相手のワインの好みがわからない時や
余りワイン好きではない方にプレゼントする時も
良くシャブリを買います。
困った時のシャブリ頼み、という感じです。
キリッと辛口なので、比較的飲みやすく
嫌われない白だと思います。

ご心配をおかけしましたが、
やっと食欲（＆飲み欲？）戻ってきました。
体重増えないようにしようっと
沢山の方にお声かけ頂き、恐縮しております。
有難うございました。

お久しぶりのチリワイン

今日は、チリワインの「ウンドラーガ」を飲みました。
1885年設立のワイナリーだそうです。
しっかりした味で、フルーティーで
後悔しないワインじゃないでしょうか？
今日は寒かったですね。

今日もワイン★

今週末は、何故かポリフェノール補給週間と題して？
赤ワインを飲んでおります。
これは、夫のお土産
ロスの空港で$20位で買ったとの本人の弁。
NAPA Valleyの文字は見えますが、
残念ながら、私の知ってるワイナリーではありません。
でも、少し甘いというか、丸くて美味しかったよ。