【ステーキ漂流記】第4章
29軒目(新規376軒目)「いきなり！ステーキ 日比谷店」(日比谷)
アウトテイク、というか書き損ねそうになるタイミングがいくつかある。
①そのあと用事がある
②チェーン店
③味も店もインパクトなし
だいたいこの三つになるが、この回はそのあとに飲み会があって、しかも「いきなり！ステーキ」という珍しくもないチェーン店なので没になりかけたが、③は当てはまらなかったので、覚えているうちに書くことに。
この店は10月12日にオープンしたが、元は同じペッパーフードサービス系列の「ペッパーランチ」で、カウンター席のみの狭い店内は「ペッパーランチ」からの間取りを引き継いでいる。
あとで店員に訊いたが、今の店員に元「ペッパーランチ」の人はいないようで、みんな「いきなり！ステーキ」の人らしい。
ともかく、この日は1g10円の国産牛を200g頼んだ。
これがその肉。
ここの店はちゃんとこれから焼く肉を見せてくれる。Instagram対応かな。サービスが良い。
客層は全員30～40代の野郎ばかり。いかにもステーキ屋らしい光景。
5分も経たないうちにステーキ配膳。
一口。
おっ、しっかりとした濃厚な味。黒毛和牛程じゃないがしっかりと旨味、肉汁あり。グリルが良い。
少なくともよく行く錦糸町店よりいいんじゃないかな？ 若干だけど「いきなり！ステーキ」は店舗によって美味いのとそうでもない店があるみたいだね。この店は少なくとも前者だね。
TOHOシネマズ シャンテや東宝本社にはちょくちょく行くからたまには利用しようかな。
総合:★★★★
素材:★★★★
グリル:★★★★
タレ:★★★
下拵え:★★★★
付け合わせ:★★★
雰囲気:★★★
アクセス:★★★★
リーズナブル:★★★
