麺や福座（ふくぞ）の期間限定、牡蠣そばシリーズ2017！

金沢の有名人気ラーメン屋さん、麺や福座さん
いつもこの時期に期間限定ラーメンとして「牡蠣」を使われます


かき塩？それともかき醤油鶏白湯？

迷う・・・とても迷う・・・

今回は、カラフルな色合いに惹かれ、かき醤油鶏白湯にしてみました




かき醤油鶏白湯（大）1100円
たっぷりのもやし・キャベツ・ねぎ・きくらげに、赤黄のパプリカがオン
すごいボリュームです
肝心のカキが見えませんが、大根おろしとオイスターソースをからめた、ソテーしたてのプリプリ牡蠣は、ガーリックがきいています
ガーリップチップも入ってますよ！

私、実はあまり醤油白湯とか豚骨醤油とか得意ではないのですが、今回は牡蠣とほんのりガーリックの香りが良くて、美味しく頂きました

日本料理の板前だった店主さんが作るラーメンは、味はもちろん見た目や素材が素晴らしく、いつも楽しみにしているのですが、お店が狭いのがマイナスポイント
狭いから、お隣さんとの距離がめちゃ近く、皆さん小さくなってラーメンを食べておられます

それでも多くのお客さんで賑わう福座さん、ホントにすごいなと思います




麺や福座

<住　所>　金沢市有松4-1-1
<営業時間>11：30～14：25（L.O）/18：00～20：55（L.O）日祝は17：30～20：55（L.O）
<定休日>　毎月曜（祝日の場合は営業。翌火曜休み）月２度月火連休あり



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