新米 砺波市民です!

富山市から砺波市に引っ越してきました。
砺波市や呉西の魅力に感動する幸せな毎日。
そんな日々を綴ってみます!

中華そば秋生 ~大好きだった生姜そば復活!~

2017-11-14 23:36:48 | 金沢ラーメン
金沢ラーメンで一番のお気に入り 中華そば秋生さん
2年前くらいに出しておられた「生姜そば」が大好きだったのですが、昨年出てなくて残念に思っていたところ、今年出してくださっていました


生姜魚介醤油そば(並)800円(税込み)
【数種類の節、煮干し出汁に露地栽培の新生姜を合わせたおそばです。】とのこと。
あっさり醤油に魚介風味、そしてたっぷりの新生姜のすりおろしが入ったスープ
もちもちの麺は食べごたえがあり、香り・味・量・食感・見た目全てが満点です

ズルズルとずっと飲んでいられるこのスープの底には、より多くの新生姜のすりおろしが溜まっていて、飲み進めると同時にどんどん汗が出てくるデトックスそばでした

秋生さん、最高だ



中華そば秋生

<住 所> 金沢市米泉町1-64
<営業時間>11:15~14:45(L.O.14:30)/18:00~21:45(L.0.21:30)[日・祝・日] 11:15~14:45(L.O.14:30)/17:30~21:15(L.O.21:00)
<定休日> 月曜日(祝日の場合は翌日)




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