Rose Bakery★キャロットケーキ＆ピスタチオケーキ

ローズベーカリーのキャロットケーキとピスタチオケーキです。

先日丸の内のコムデギャルソンに主人への誕生日プレゼントを買いに行き、
ラッピングしてもらっている間に店内に併設するローズベーカリーで購入し、持ち帰りました。

ちなみに写真でケーキを乗せているお皿は友人のAmiちゃんから頂いたものです。
ギャルソンぽくてまさにこのケーキにぴったり

ローズベーカリーは丸の内を散策しているときにいつも外から見て、カフェとしても気になっていたのですが、
その日は平日でコムデギャルソン店内がとても静かだったので、イートインは遠慮しておきました・・

高いカウンターに10種類ほどのベイクドケーキが並んでいて、私はその中からこの２つをチョイス。

正直なところ、明日の朝ごはんにしようかな～という軽い気持ちで買ってみて、食べるまではそこまで期待を大きく持ってはいなかったのですが・・・
キャロットケーキ(写真左)がとにかく思いのほか大ヒットでした

千切りのにんじんがたくさん入っていてにんじん感が強く残りフレッシュなのですが、
くるみやスパイス（クミンやシナモン？）など、他に入っているものとのコンビネーションが本当に絶妙！
トップに載った濃厚なクリームチーズとの相性もさらにさらに最高

また買いに行きたいのはもちろんのことですが、
もっとたくさん食べたくて、どうにか自分でも作れないものかと、思わずレシピを検索してしまったほど・・・。

ピスタチオケーキ(写真右)がかすんでしまいそうですが、こちらももちろんじゅうぶんに美味しい。
ざくざくと歯ごたえの残ったピスタチオを噛むたびにあの独特の香りが広がります
ピスタチオを存分に楽しめるケーキです。
こちらは好きな分だけのカット売り。

お値段は少し高めですが、二つとも食べ応えのあるケーキでした。

ローズベーカリーの他のケーキもぜひ制覇してみたいです。
丸の内に行くたびに買って帰りたいです。

ブーティ