5月31日(火曜日)
現在、48時間断酒中・・・・何ヶ月ぶりだろ? いや 何年ぶりかも??
記録だな
5月最終日、チョット遅過ぎたのですが、なかなか時間が取れなくて伸び伸びになっていた
山菜収穫へ
天気も良く 雪解け水も引けたらしく川の中も楽々歩けるので頑張ってみました。
( 山に入るには、この川が重要で、これがあるお陰でお一人様でも迷う事無く安心して入って行けます。)
メインのウド
やっぱり 時期が遅いので先人にほとんどヤラレテしまったようで数少なし
でも、一回食べる分くらいはありますネっ
セリ と フキ です。
セリはかなりオガリ過ぎですが、フキ はまだまだこれからです。
完璧に時期が外れていた シドケ 見るからに硬そう。
とりあえず、先端の柔らかい部分だけ切り取り、後はポイです。
山から出て来たら、家の裏で母がチンタラと三つ葉を取ってました。
さて!!
山菜収穫は、これから食すまでがまた大変
頑張りますっ
今日は山菜肴に絶対呑むぞっ