少し疲れが・・・

この１８日間

表面的には　ポーカーフェイスを貫いていましたが

心の片隅は　大嵐で　緊張しっぱなしでした

昨日　それが解放されたせいか　一気に　疲れが出てます

どこかが　不調とかではなく　思いっきり体の力が抜けたような・・・

まだまだ　これからも　気を引き締めないといけない日々が続くのに

情けない事で　ございます（苦笑）

そして　外は雪です・・・

細かい雪が　ずっと降り続いています

（お願い　あまり積らないで・・・雪よけ　大変なんだから・・・）

そして　昨夜は　久しぶりに　寝室に主人が・・・

ほんの　数十センチ離れたベッドで　寝ている人が　いるのといないのとでは

こんなに　違うものか・・・と　痛感しました

ベッドに入り　呼吸音や軽い咳払い・・・

そして　もぞもぞと寝返りを打つ気配を

うとうととしながら　感じるのは　なんとも　心地よいことでしょうか？

眠りが　ぐっと　深くなりました

でも　３時半起きは　いつも通りです

それに加えて　明日は　雛祭り・・・

娘は　いつも通りでも　早いのに

今日はそれにを輪をかけて　早くて　５時前には出勤していきました

雛祭りのデコレーションケーキを作成するために・・・

同じく　３時半起きです

いつも　４時過ぎにエンジンスターターで　車を温めて

朝食の前に　雪下ろしをするのですが

駐車場のお隣の　ご主人に

”いつも　早いねー！”って　声をかけられたのだとか？（笑）

きっと　どんな仕事をしているんだろう？って　思っているのでしょうねーー

娘の会社は　手作りがモットーなので　小さな規模ではないのに

他の洋菓子店では　機械を使う作業も　基本　手作業です

なので　その日に販売するケーキを　１から　作るとすると

早番の社員さんは　５時半から　仕事をしています

フルーツをカットすることから・・かな？

久しぶりに　コストコで買ってきたネーブルオレンジ・・・

まるっと剥くやり方を　私も娘から　教わっていたので

今日は　夕食のオレンジは　私が剝きましょうか？（笑）

さて　お昼ご飯です

今日はケチャップライスにします

ケチャップはもちろん減塩で　コショウのみを使い

仕上げに　粉チーズをかけて　味を補いましょう

粉チーズ　大さじ１杯　０，３グラムの塩分です

二人で　大さじ１杯で　充分です

ちなみに　この減塩作戦を実践するために

０，１グラムから計れる　スケールと　塩分計を買いました

そして　毎食　手持ちの　計量スプーン　大活躍しています

なぜだか　たくさんあるので　助かりますねー

がんばります！