最もおいしいグリーンピース

６月２４日（金）St. John's Day

本日はSt. John's Dayということで、お仕事はOFF!!

なのですが、そうも言っていられないのが農園芸でございます。

最近、ずっと除草をしているインゲン、エンドウたちですが、ハトの食害が激しく、対策をしなければならない状態にあります。

そこで、この午前中、既に熟し始めているエリアからネットをかける作業をしました。

ズルズルズルズルとネットを引きずりおろし、、、、

３人がかりで、ネットを広げていきました。

広大、、、、。

まだまだネットが足りません。

とりあえず、もっとも深刻なエリアをカバーして、ネットも無いので、作業はうちきり。

St. John's Day は、村にとってとっても大事なOFFの日で、お昼にはイベント＆ピクニックが待っていました。

イベント＆ピクニックの話には別のカテゴリーで書きます。

イベント＆ピクニック（ランチ）の後は、ボスと共にミツバチチェックとCANONを持ってのお散歩をしました。

まずは、養蜂箱のチェック。

１箱に１匹しかいない女王さま探しです。

ちょっと易しめに、寄りの写真で問題！！！

さぁ、どの子が女王蜂でしょう？？

簡単すぎたかしら？？

そう、真ん中あたりの胴長の子。その子が女王様です。

もっと寄ると、こんな感じです。

 この子がせっせこ小さな小さな米粒の４分の１くらいのたまごをたくさん産んでくれるのです。

みなさんは、１匹の働きバチが一生かけて集める蜂蜜の量をご存知でしょうか？

、、、、、。

 

なんと、たったのTea Spoon一杯なんです。

なんて、なんて、貴重な貴重な蜜なんでしょう。

黄金色に輝くトロッと芳しいHoney。

養蜂箱、憧れます。（山欲しい、庭欲しい、ミツバチ飼いたい、亀を放し飼いしたい、孫欲しい、、、。欲望ばっかり（笑））

元気にミツバチたちが生活していることを確認してから、フィールドのお散歩。

このお花なんのお花でしょう？？

マーガレット？デイジー？うん。キク科ですよね。　

ん～、、、、。

正解は、シュンギクです！！！

キレイにお花が咲きました♪♪

もう、花壇に植えても良いのではないでしょうか、シュンギク。

本当に立派に咲き誇っています。

これも、タネの収穫のためでございます。

さて、この双葉たちは、何の双葉でしょうか？？

ん～。

やっぱり、双葉ってかわゆいですよね☆☆☆

ついつい【となりのトトロ】の

「ン“～～～ンッッッッパ！！」

“ポコポコピコポコピコ（発芽の擬音）”

、、、

「ゆめだけど、ゆめじゃなかった！！」「ゆめだけど、ゆめじゃなかった～ぁ！！」

『わ～ぁい！！』

のシーンを思い出してほっこりしてしまういとえです。

そうそう、なんの双葉かって？！

わかりました？？

英語では「Buck Wheat」です。

そう。ソバ。

ここでは、緑肥として、ソバは育てられています。

なので、この子たちはある程度大きく育ったら、トラクターで土と混ぜ込まれて耕されてしまいます。

（麺の話をしたら、ポニョのチキンラーメンを食べているシーンを思い出してしまいました。。。。）

さて、次！！！

Sugar Snap（スナップエンドウ）

この切り口のみずみずしさ！！！素敵すぎます♪♪

Kelvedon Wonder（グリーンピース、実エンドウ）

これです！これ！！！！！！！！

まだ、ちょっと収穫には早かったのですが、本当にすっごい美味しいのです！！！

ここに、植わっているエンドウや、インゲンは基本的に除草しながらつまみぐいしているのですが、（収穫したては生でも美味しい。）

このKelvedon Wonderは、他の子たちから抜きん出てうまいのです！！！

ここでの、つまみぐいはどれもみずみずしくて、エグみも全くなく、でも、味も濃くて美味しいのですが、

この子はまた、別格に甘くてうまい！！！

とっても古くからある品種なのだそうですが、Still very Popularなのは納得です。

タネ袋用にサヤインゲンの撮影に夢中なStormy Hall のボス。

茎をおさえてみたり、ツルの向き変えてみたり、サヤをひっくり返してみたり、編集部の撮影の時とおんなじ（笑）

お世話になったカメラマンさんたちを思い出して、会いたくなってしまいました。。。。

（やっぱり、ジブリはいとえの生きる糧でございます。むしろ、病気w）