はちみつ日記

はちみつマイスター認定講師ASAKOの趣味的はちみつテイスティングの記録

三ケ日みかん蜂蜜

2015-12-29 20:42:00 | はちみつテイスティング

こんばんは。。。ASAKOです。

今日は家でずっと片づけをしていましたが・・・

なかなか進まず

それでも、だいぶ洋服の整理は目途が立ってきたような

とにかく明日明後日とできるだけ頑張ります。

 

さてさて、この時期はちみつも結構結晶化してきています

なので、温かいものに混ぜるのはいいのですが、

そのままかけるにはちょっと・・・

 

今日は、バナナヨーグルトにはちみつをかけようという

糖質制限にはあるまじき食事で

結晶化していないはちみつを探したところ

この『三ケ日みかん蜂蜜』がクリアなままだったので

 

香りはほのかに甘くフルーティー

色は黄色っぽいクリア

味はまろやかで優しい甘さです

 

ヨーグルトにぴったりだなぁと思いました