オニオン・キャラメリゼ☆うれしいご注文

先日「オニオンキャラメリゼ」をご注文いただいたお客様から、

経営されているギャラリーでクリスマスパーティをするのでオニオンキャラメリゼを使ったお料理を出したい、そんな形で少しでも応援できたら。とメールをいただきました。

すごく嬉しいメールでした。早速製造してくれている福祉施設のみなさんとも共有しました。

全国各地からご注文をいただきます。新聞や雑誌をみて、インターネットでみて、人から聞いて、人からプレゼントをもらって、、、きっかけはいろいろ。とても嬉しいです。ありがとうございます。

来年前半には新商品をリリースします。多くのお客様の手に渡るのを夢みて楽しみながらすすめています。お楽しみに！

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オニオン・キャラメリゼ☆「ソトコト」１月号に掲載されました

「オニオン・キャラメリゼ」が「ソトコト１月号」に掲載されました。

特集は「社会と自分を幸せにする商品」。そのなかの「心を動かす社会貢献プロダクト３０」に選ばれました。

「オニオン・キャラメリゼ」はいろいろな方の協力で生まれた商品です。前身となる有機野菜のお弁当デリバリー事業でのよい点と課題をみつめなおし、ETIC.、NEC社会起業塾、を通じてうまれた商品です。製造は福祉施設（WELnetさんだ）が担当してくれており、製造現場の整備では大阪大学大学院有志をはじめたくさんの方が協力してくれました。リリース間もない頃からNECさま、アスプルンドさまをはじめとする現在の取引先さまが販路で協力してくださったことも、今に至る大きな支援でした。現在はSVP東京の支援を受け新たな段階へと挑戦している途上です。

誌面では多くのプレイヤーの固有名詞が割愛されてしまったので、この場をかりてあらためてお礼を申し上げます。

現在、製造に参加してくれる新しい仲間（福祉施設）にて現場を整備しています。来年は新しい製造拠点も増え、新たな挑戦がはじまります。みんなでがんばるっ

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オニオン・キャラメリゼ☆カレーを食べて田んぼを守るセット

研究会参加者への手土産にとお客様からのリクエストでつくった「カレーを食べて田んぼを守る」セット。キャッチコピーは「お米と野菜を食べることは、生き物を育み、日本の田んぼを守ること」

兵庫の有機米と兵庫の玉ねぎで兵庫で製造したオニオンキャラメリゼとレシピブックでカレーをおいしくつくるセット。兵庫くくりのインクルーシブな商品がいいと評価してくれました。

この商品をブラッシュアップしたものを近々販売する準備をしています。

今日はキットのなかへ仲間入り候補のカレースパイスでカレーの試作しましたが、本格的なカレーが短時間でつくれてオニオンキャラメリゼとの相性ばつぐん☆です。玉ねぎをあめ色になるまで炒めるという工程に１時間かけるのですが、オニオンキャラメリゼを使うと１分ですみ、コクがでるんです。これはいい！

このほかにもキットの仲間候補を吟味してはやくみなさんに披露したいです。少々お待ちください～。

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オニオン・キャラメリゼ☆「ソトコト１月号」（明日発売）に掲載されます

明日発売の「ソトコト１月号」の特集は「社会と自分を幸せにする商品～グリーンショッパーズガイド2011」です。

特集のなか「心を動かす社会貢献プロダクト30」に「オニオン・キャラメリゼ」が選ばれ紹介されます～♪すごい光栄なことです。製造してくれている福祉施設のみなさんと一緒に喜びをわかちあいます。

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エコネイティブとは環境のことを考え、公正な目線でモノを選び、買い物を楽しむことができる人。10年、そして50年先の地球や社会を見越したショッピングには心の目が必要です。

本特集は、そんなエコネイティブのための幸せなお買い物指南。エシカル・フェアトレード・オーガニック・ノントキシックといった基準をもとに、適正でデザイナブル、社会に貢献できるプロダクトをその秘められた開発ストーリーとともに掲載。実際に使用しているヘビーユーザーのインプレッションもついていて安心です。

エコ家電、エコカー、自転車といったビッグショッピングはもちろん、ファッション、生活用品、文房具から趣味の道具まで、あなたを取り巻くモノたちがよりグリーンな布陣となること間違いなし。

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おまけ：「にぎやかな風」さんの対談も一緒の号にのっていて嬉しい♪

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