秩父はおそばが有名らしい。鼻をきかせてガイドブックやwebを頼りに行き着いたのがわへいそば。
西武秩父駅から番場商店街や秩父神社を経由しタラタラと歩くこと約30分。(秩父駅からなら15分くらいかな・・・)どうみても車じゃないと行かないような場所にあるけれど、がんばって行った甲斐があり、ホントに満足のいく味でした。
大通りから路地に曲がったところにある店構えは、確かにフツーのおそば屋さんですが、外にメニューがない!ちょっと不安と思いつつも、下調べでだいたいの相場は把握していたので迷わず入店。
天ざるを注文。そば殻を一緒に引き込んだ為に黒い斑点が入っているおそばは、ツルツルとしたのどごしというよりはむしろ、しっかりとした歯触り。こちらを、これまた名物のくるみ汁(くるみのタレ)でいただきました。おそばとくるみ汁の相性もバッチリで、揚げたての天ぷらもおいしくいただき大満足。
だけじゃないのです!
待ってました!そば湯の登場。(もちろん、私の場合はそば湯をオンリーでいただくのが好きなので、そば湯用のそばちょこも忘れず。。。)
上澄みから茶褐色のとろみがあり、塩分も強くなく、香りだけで2杯も楽しませて頂きました。
そして、最後の一杯は、なんとそば湯どころか「そば粉をお湯で溶いたの?」と思うくらいドロドロしていて、色も黒くて、、、そば湯の域を超えておりました。好きな人にはたまらないでしょうね~・・・って、私がその張本人ですが。
自家用車を持ってないくせに、「駅の近くより美味しいに決まってる!」という根拠のない自信が、ここでも役に立ち、がんばって歩いて食べに行ってよかった~~~。
西武秩父駅から番場商店街や秩父神社を経由しタラタラと歩くこと約30分。(秩父駅からなら15分くらいかな・・・)どうみても車じゃないと行かないような場所にあるけれど、がんばって行った甲斐があり、ホントに満足のいく味でした。
大通りから路地に曲がったところにある店構えは、確かにフツーのおそば屋さんですが、外にメニューがない!ちょっと不安と思いつつも、下調べでだいたいの相場は把握していたので迷わず入店。
天ざるを注文。そば殻を一緒に引き込んだ為に黒い斑点が入っているおそばは、ツルツルとしたのどごしというよりはむしろ、しっかりとした歯触り。こちらを、これまた名物のくるみ汁(くるみのタレ)でいただきました。おそばとくるみ汁の相性もバッチリで、揚げたての天ぷらもおいしくいただき大満足。
だけじゃないのです!
待ってました!そば湯の登場。(もちろん、私の場合はそば湯をオンリーでいただくのが好きなので、そば湯用のそばちょこも忘れず。。。)
上澄みから茶褐色のとろみがあり、塩分も強くなく、香りだけで2杯も楽しませて頂きました。
そして、最後の一杯は、なんとそば湯どころか「そば粉をお湯で溶いたの?」と思うくらいドロドロしていて、色も黒くて、、、そば湯の域を超えておりました。好きな人にはたまらないでしょうね~・・・って、私がその張本人ですが。
自家用車を持ってないくせに、「駅の近くより美味しいに決まってる!」という根拠のない自信が、ここでも役に立ち、がんばって歩いて食べに行ってよかった~~~。